●它們都是水溶性維生素,多余的維生素B不會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi),而會(huì)完全排出體外,所以必須每天補(bǔ)充;
●它們之間有協(xié)同作用。也就是說(shuō),一次攝取全部B族的維生素要比分別攝取效果更好。如果維生素B1、B2、B6的攝取比率不均,是沒(méi)有效果的(最理想的比率是維生素B1 50毫克、B2 50毫克、B6 50毫克);
●它們?cè)谧匀唤缰薪?jīng)常共同存在,最豐富的來(lái)源是酵母菌
●無(wú)論是低等的微生物,還是高等動(dòng)物、人類(lèi),都需要它們作為營(yíng)養(yǎng)素;
●人類(lèi)對(duì)它們作為酶的輔基而發(fā)揮的調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝作用比對(duì)其他維生素了解更清楚。