鯉形目鯉科雅羅魚亞科青魚屬的唯一種，又名黑鯇。體略呈圓筒形，頭部稍平扁，尾部側(cè)扁;口呈弧形。上頜稍長(zhǎng)于下頜；無(wú)須；下咽齒1行，呈臼齒狀，咀嚼面光滑；側(cè)線完全；鱗中等大��；體背及兩側(cè)上半部青黑色，腹部灰白色，各鰭均呈黑色。為中國(guó)黃河、長(zhǎng)江、珠江及黑龍江等平原地區(qū)的特產(chǎn)魚類。
平時(shí)多棲息于水的中、下層，一般多在底層多螺螄的較大水體中生活。食物以螺螄及雙殼類軟體動(dòng)物為主，亦常食蝦及水生昆蟲。生長(zhǎng)快，2～3冬齡的魚一般可達(dá)3～5千克。最大可達(dá)70千克。在華東大多數(shù)在4～5齡性成熟。每年4～7月在江河干流流速較高的場(chǎng)所產(chǎn)卵繁殖。懷卵量至少26萬(wàn)粒，最多可達(dá)695萬(wàn)粒。卵半沉性,受精后吸水膨脹，順?biāo)h流而發(fā)育。生殖過(guò)后常集中在江河彎道、沿江湖泊及附屬水體中肥育，冬季在河床深水處越冬。
也是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的主要魚類──四大家魚之一。