在細胞組織間隨著生長而產(chǎn)生的空隙。植物在幼嫩的時期,由于細胞互相連接,緊密地排列在一起,所以看不到胞間隙。胞間隙通常存在于已成熟的薄壁組織中,有時它們逐漸變大,同時互相連合起來,形成大的空腔或海綿狀結構。雖然胞間隙按其真正的含意并不能稱為組織,但它在形態(tài)、大小、內(nèi)容等方面都極為多樣,而且起著象細胞本身那樣的作用,所以為了方便而把它作為一種組織來看待。含空氣的間隙稱為通氣組織,含樹脂、油滴等的間隙稱為分泌組織。在特殊情況下,斑葉的葉肉內(nèi)的胞間隙構成了斑葉帶斑點的原因(如虎耳草,馬兜鈴科的Heterotropa)。根據(jù)成因可分為高生胞間隙和溶生胞間隙兩大類。