中藥材的栽培,既有和農(nóng)作物、果樹、蔬菜栽培一致的方面,也有別于這些植物栽培的一面。由于種類繁多,生長(zhǎng)地區(qū)的不同,各種中藥材對(duì)周圍環(huán)境的適應(yīng)力也不同,這就決定了中藥材栽培方式的多樣性?偟膩碚f,中藥材生產(chǎn)應(yīng)注意以下特點(diǎn):
。ㄒ唬┲兴幉纳a(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則 栽培的中藥材,最終是用來防病治病。如果產(chǎn)量高,有效成分含量低或者完全沒有,就降低或失去了藥用價(jià)值。而產(chǎn)量過低,又影響了藥農(nóng)的收入。藥材的質(zhì)量主要由有效成分的含量和療效決定的。此外,藥材的形態(tài)、大小、色澤,即商品性狀(俗稱賣相)也是質(zhì)量的一個(gè)方面。因此,廣大藥農(nóng)在中藥材種植過程中,除大力提高產(chǎn)量外,對(duì)藥材的質(zhì)量尤其要注意。此外,隨著國(guó)家《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GAP)的制定和實(shí)施,生產(chǎn)過程中,盡量減少農(nóng)藥和化肥的施入,以求獲得綠色中藥材,將是今后中藥材生產(chǎn)的一個(gè)發(fā)展方向。
。ǘ┲兴幉脑耘嘤屑蛇B作的特點(diǎn) 很多中藥材,特別是一些根莖類藥材如白術(shù)、菊花、地黃、丹參等都不宜連作。一方面是由于土壤肥力、土壤結(jié)構(gòu)改變的問題,另一方面是病蟲害嚴(yán)重。此外,中藥材在生長(zhǎng)過程中分泌一些有毒物質(zhì)在土壤中,也使得連作的效果不好。一般中藥材的前作以禾本科植物為宜。
(三)中藥材栽培技術(shù)的多樣性 由于不同中藥材的藥用部位不同,對(duì)環(huán)境的要求以及栽培年限的不同,形成了中藥材栽培技術(shù)的多樣性。如半夏和絞股藍(lán)的栽培時(shí)要遮陰;西紅花為防止種莖退化,生長(zhǎng)期間要除芽;菊花為增加分枝要打頭;根與根莖類藥材要摘蕾,枸杞、山梔子要整形修剪;芍藥、桔梗采收時(shí)需趁鮮去皮等。因此,不同的中藥材栽培技術(shù)有自己的特殊性,如不了解或不掌握一些中藥材的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn),很難保證能生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的中藥材產(chǎn)品。
。ㄒ唬┲兴幉纳a(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則 栽培的中藥材,最終是用來防病治病。如果產(chǎn)量高,有效成分含量低或者完全沒有,就降低或失去了藥用價(jià)值。而產(chǎn)量過低,又影響了藥農(nóng)的收入。藥材的質(zhì)量主要由有效成分的含量和療效決定的。此外,藥材的形態(tài)、大小、色澤,即商品性狀(俗稱賣相)也是質(zhì)量的一個(gè)方面。因此,廣大藥農(nóng)在中藥材種植過程中,除大力提高產(chǎn)量外,對(duì)藥材的質(zhì)量尤其要注意。此外,隨著國(guó)家《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GAP)的制定和實(shí)施,生產(chǎn)過程中,盡量減少農(nóng)藥和化肥的施入,以求獲得綠色中藥材,將是今后中藥材生產(chǎn)的一個(gè)發(fā)展方向。
。ǘ┲兴幉脑耘嘤屑蛇B作的特點(diǎn) 很多中藥材,特別是一些根莖類藥材如白術(shù)、菊花、地黃、丹參等都不宜連作。一方面是由于土壤肥力、土壤結(jié)構(gòu)改變的問題,另一方面是病蟲害嚴(yán)重。此外,中藥材在生長(zhǎng)過程中分泌一些有毒物質(zhì)在土壤中,也使得連作的效果不好。一般中藥材的前作以禾本科植物為宜。
(三)中藥材栽培技術(shù)的多樣性 由于不同中藥材的藥用部位不同,對(duì)環(huán)境的要求以及栽培年限的不同,形成了中藥材栽培技術(shù)的多樣性。如半夏和絞股藍(lán)的栽培時(shí)要遮陰;西紅花為防止種莖退化,生長(zhǎng)期間要除芽;菊花為增加分枝要打頭;根與根莖類藥材要摘蕾,枸杞、山梔子要整形修剪;芍藥、桔梗采收時(shí)需趁鮮去皮等。因此,不同的中藥材栽培技術(shù)有自己的特殊性,如不了解或不掌握一些中藥材的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn),很難保證能生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的中藥材產(chǎn)品。