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山藥炒肉片

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
山藥炒肉片

  主料:鮮山藥200克,里脊肉300克。
  
  輔料:胡蘿卜50克,小黃瓜50克,蔥2根(切段),姜片3片,鹽、酒、胡椒粉各少許。
  
  藥材:黃芪5錢,防風(fēng)3錢,白術(shù)2錢,大棗10顆。
  
  做法:
 。薄⒑}卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。
 。病⑺幉募咏茫赐胨蟪桑蓖胨幹瓊溆。
 。、里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌。
 。、油少許炒香蔥段后,放入肉片拌炒至變色。
 。、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜,淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可。
    
  功效:能預(yù)防過(guò)敏性體質(zhì)引起的感冒,有健脾和增強(qiáng)抵抗力的療效,也適合過(guò)敏性鼻炎患者在初期發(fā)作時(shí)用來(lái)杜絕病菌、增強(qiáng)體質(zhì)。

 

 

 
 
 
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