日前廣東省中山市日威食品有限公司成為今年首批通過(guò)綠色食品審核的月餅生產(chǎn)企業(yè)。與此同時(shí)，記者從中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)在北京舉行的“中國(guó)月餅綠色消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)布會(huì)”上獲悉，今年綠色月餅將成為各大月餅廠家競(jìng)相推出的重頭戲。
    據(jù)了解，目前綠色食品正成為生產(chǎn)和消費(fèi)的“熱點(diǎn)”。據(jù)中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)市場(chǎng)流通專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)肖新柱介紹，綠色月餅是指制作月餅的原料以及原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境都經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的嚴(yán)格檢測(cè)和監(jiān)測(cè)，符合綠色食品的基礎(chǔ)條件，每項(xiàng)原料都要獲得綠色食品證書(shū)。同時(shí)，月餅的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)等都由政府有關(guān)部門(mén)進(jìn)行嚴(yán)格控制。  (南方日?qǐng)?bào)/歐志葵)