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上面發(fā)酵啤酒(5) I. P. A啤酒(India Paleale)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
上面發(fā)酵啤酒(5) I. P. A啤酒(India Paleale)

I. P. A啤酒:即印度愛爾啤酒(India Paleale),是一種出口啤酒。原麥汁濃度較高,酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高。“Pale”意指口味較褐色啤酒(Brow)清爽。I. P. A啤酒色可能比貯藏啤酒深。在Burton-on-Trent地區(qū)水中含很高的硫酸鈣,因此生產(chǎn)高發(fā)酵度,貯藏質(zhì)量好的啤酒。

 

 

 
 
 
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