根據(jù)事前對(duì)粗酒精的分折測(cè)定，計(jì)算好化學(xué)藥品的用量。將氫氧化鈉的酒精水溶液，在精餾塔最低的取酒口以下處，由外接管口向塔內(nèi)塔板上適量流加。

氫氧化鈉的用量為酒精產(chǎn)量的0.03～0.05％，多余的氫氧化納會(huì)使酒精變成醛。對(duì)于一些粗酒精(質(zhì)量不合格產(chǎn)品)的化學(xué)處理，也可以采用在塔外進(jìn)行，再通過(guò)料泵或高位槽液相將其送入精餾塔進(jìn)行再精餾處理。