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海蜇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-12
    [俗名]水母、海姹。
    [性味]性平,味咸。
    [功效]清熱,化痰,消積,通便。
    [宜食]適宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠之人食用;適宜高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結(jié)者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜醉酒后煩渴者食用。
    《歸硯錄》:海姹,妙藥也。宜氣化瘀,消痰行食而不傷正氣,故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疽等病,皆可量用!夺t(yī)林纂要》:補(bǔ)心益肺,滋陰化痰,去結(jié)核,行邪濕,解渴醒酒,止嗽除煩。
   [忌食]海蜇性平,諸無(wú)所忌。
  《本草求真》:海姹,忌白糖,同淹則姹隨即消化而不能以藏。《隨息居飲食譜》:諸無(wú)所忌。《本草求原》:脾胃寒弱,勿食。
    [按語(yǔ)]據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析,每100克海蜇中含蛋白質(zhì)12.3克,脂肪0.1克,碳水化合物4克,灰分18.7克,鈣181毫克,磷微量,鐵9.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.2毫克。每千克干海蜇中含碘1 320微克。
 

 

 
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