【原料】香櫞10～15克 砂仁5～10克 白砂糖200～300克

    【制作】把香櫞同砂仁一起放入碾槽內(nèi)，研成細(xì)粉末；把白糖放入鋁鍋中，加水適量，以小火慢慢煎熬至稠厚時(shí)，加入香櫞、砂仁粉，一邊攪拌調(diào)和均勻，一邊繼續(xù)以小火煎熬，熬到挑起糖成絲狀時(shí)，離火趁熱倒入已涂過(guò)菜油的搪瓷盤中，稍冷后按壓平整，再切成小糖塊即可。

    【用法】每日2～3次，每次1～2塊，當(dāng)糖果食用。

    【功效】開胃，健脾，行氣。適用于小兒食欲不振或食后腹脹等