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咸肉玉米飯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
產(chǎn)品名稱(chēng): 咸肉玉米飯
加工工藝:
     1.原料配方:
  鮮嫩玉米粒200克,大米400克,咸豬肉100克,豬油、食鹽各少許。
  2.制作方法
  (1)咸豬肉洗凈,瀝干水分后切成小;大米淘洗干凈;鮮嫩玉米粒洗凈、瀝水。
  (2)將鍋放到中火上,放人少許豬油,待油溫達(dá)到五成熱時(shí),放人咸豬肉丁,煸炒幾下,放人嫩玉米粒,翻炒幾下,加適量清水、少許食鹽,燒開(kāi),然后倒人大米,用鍋鏟沿鍋壁輕輕推動(dòng)幾下,蓋上鍋蓋,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火,燜煮20分鐘左右,視米爛飯熟即可。
設(shè)備信息: 家庭制作所需主要工具:炒鍋
產(chǎn)品描述: 產(chǎn)品特點(diǎn): 鮮香滑潤(rùn),別有風(fēng)味。
 

 

 
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