產(chǎn)品名稱: |
洋蔥味馬鈴薯膨化食品 |
加工工藝: |
原料→混合→蒸煮→冷凍→成型→干燥→膨化→調(diào)味→成品 混合:在馬鈴薯粉中加入洋蔥粉沫,按配方比例稱量物料,將各種物料混合均勻。 蒸煮:采用蒸汽蒸煮,使混合物料完全熟透。將混合原料投入雙螺桿擠壓蒸煮成型機,一次完成蒸煮、成型工作,根據(jù)需要加工出片、方條、圓條、中空條等各種不同形狀的產(chǎn)品。 冷卻:在5-8℃的溫度下,放置24-48小時。 干燥:將成型后的坯料干燥至水分含量為25%。 膨化:采用氣流式膨化設(shè)備進行膨化。 |
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設(shè)備信息: |
混合機,蒸汽加熱裝置,雙螺桿擠壓蒸煮成型機,谷物膨化機:GB46型;生產(chǎn)率25kg/h;電機功率4kw;外形尺寸500×380×930(mm);參考價格0.23萬元;長春101中機械廠,包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 |
廠房投資: |
日產(chǎn)3噸,投資300萬元。 |
產(chǎn)品描述: |
產(chǎn)品香酥可口,質(zhì)地均勻細(xì)膩,具有洋蔥和馬鈴薯風(fēng)味,水分含量≤3%,產(chǎn)品可有多種形狀,每種形狀規(guī)則一致。 |