產(chǎn)品名稱: |
馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)芝麻糊 |
加工工藝: |
配方(百分比) 黑米35-40,馬鈴薯粉20,蔗糖25,芝麻9-14,大豆5,蛋黃粉1.0。 工藝流程 精選黑米→加去皮破碎大豆→膨化→加熟芝麻、馬鈴薯粉、白砂糖→粉碎→拌合調(diào)配→包裝→成品碎→拌和調(diào)配→包裝→成品 操作要點(diǎn) 1.選優(yōu)質(zhì)黑粳米、馬鈴薯粉、大豆,除雜,大豆脫皮、加濕(干濕度14.5%左右),在150℃以上瞬間膨化。芝麻經(jīng)精選后150℃烘烤30分鐘。蛋黃烘干。 2.將膨化后的黑米、馬鈴薯粉、大豆、熟芝麻、白砂糖按比例在粉碎機(jī)粉碎到80目/2.54厘米。制成混合物,與蛋黃粉按比例放入拌和機(jī)拌勻,及時(shí)封口包裝。 |
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設(shè)備信息: |
脫皮機(jī),膨化機(jī),烤箱,粉碎機(jī):SFSP40×20型;電機(jī)功率7.5-10kw;外形尺寸910×885×765(mm);參考價(jià)格0.12萬(wàn)元(不含電機(jī))內(nèi)江長(zhǎng)征糧油機(jī)械,攪拌機(jī):SHJ15-2型;電機(jī)功率0.75kw;外形尺寸:520×420×780(mm);參考價(jià)格0.28萬(wàn)元;中山市機(jī)床廠,包裝機(jī):BZ3600型;電動(dòng)機(jī)功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 |
廠房投資: |
日產(chǎn)10噸,投資200萬(wàn)元。 |
產(chǎn)品描述: |
產(chǎn)品特點(diǎn) 1.色澤:干粉呈煙灰色,加沸水沖調(diào)后呈黑色。 2.狀態(tài):粉末狀。 3.口味:香甜綿滑,有烤芝麻香味及米香、馬鈴薯香 、豆香及蛋香味。 |