李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“酒后食芥及辣物，緩人筋骨”。酒性本為大辛大熱，芥及辣物，又皆屬熱性，刺激性較強(qiáng)，二者同食，不亞于火上加油。生火動(dòng)血，貽害無(wú)窮，平素體征陽(yáng)盛陰虛的人更不宜同食。另外，凡是辛辣動(dòng)火之物，都會(huì)刺激神經(jīng)擴(kuò)張血管，更助長(zhǎng)酒精麻醉作用，使人疲憊痿軟。所以二者不可同食。