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夏常飲綠豆湯
發(fā)布日期:2006-05-24
選購(gòu)當(dāng)年綠豆,煮前浸泡清水中,待豆粒脹大了,用旺火煮約20分鐘,再以小火煮。這樣不僅易煮熟適口,還可減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被熱氣蒸發(fā)。
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