(1)泡海蜇絲時(shí)，先用滾開(kāi)水燙一下，再迅速撈入涼水中浸泡，海蜇絲爽口好吃。
    (2)將栗子冷凍一夜后立即放入開(kāi)水中，取出澆一遍涼水，這樣栗子殼就很容易剝了。
    (3)核桃仁用開(kāi)水浸燙幾分鐘，皮就很容易捻下了。
    (4)用滾開(kāi)水燙菜刀，砧板可消毒殺菌。
    (5)用開(kāi)水刷洗碗盤(pán)，不僅去油膩，還能消毒殺菌。
    (6)用一壺開(kāi)水澆在坐久了的塑料藤椅上，再澆上一壺冷水，可使歪曲部被拉直，松弛的藤條拉緊，凹陷的底座硬起來(lái)。
    (7)用開(kāi)水沖排水管道，可去管道內(nèi)油垢，防止管道阻塞。