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兒童營養(yǎng)誤區(qū)多

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-26
 誤區(qū)一:低脂食品有百利而無一弊。我們知道,如果從兒童時代就開始吃低脂肪食品,成年后得心臟病的危險會減少,因而低脂肪食品一度暢銷不衰。然而,長期讓少兒吃低脂肪食品,會使他們患“營養(yǎng)不良綜合癥”,嚴(yán)重妨礙少兒的生長、發(fā)育。據(jù)不久前的一項調(diào)查表明:吃低脂肪食物的兒童占我國兒童總數(shù)的1/10,他們?nèi)狈ψ銐虻木S生素B1、煙酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。在上海某中學(xué),12%的學(xué)生患有營養(yǎng)不良綜合癥,其中大部分人是因為長期食用低脂肪食品的緣故。某市兒童醫(yī)院統(tǒng)計表明,全市1萬多名營養(yǎng)缺乏的兒童中,30%是長期吃低脂肪食品所致。

    誤區(qū)二:用代乳品比母乳好。不少年輕的父母用牛乳、奶粉代替母乳,用雞蛋代替午餐,用果汁代替水果等。其實,這是不科學(xué)的做法。中國營養(yǎng)學(xué)會的有關(guān)資料表明,用副食代替母乳喂養(yǎng)的嬰兒,在出生6個月后,腹瀉發(fā)病的死亡率比用母乳喂養(yǎng)的嬰兒高15—25倍。而且,每年世界上有100多萬嬰兒因長期用副食喂養(yǎng)致使?fàn)I養(yǎng)缺乏而夭折。

    誤區(qū)三:零食有益健康。如今的零食名目繁多,色彩絢麗,外包裝考究,惹得孩子們心頭癢癢,欲罷不能。其實,零食過量會影響食欲,妨礙正餐的攝入量而帶來惡果。

    誤區(qū)四:吃水果多多益善。許多年輕的父母讓孩子大量食用水果。但有的水果吃多會得“水果病”。據(jù)報道,江蘇淮安有數(shù)名兒童吃了水果后頭暈、惡心、腹痛、嘔吐、皮膚瘙癢、行路不穩(wěn)、四肢抽搐等!八 敝饕且驗樗泄帷⒅餐樗、蛋白酶在孩子體內(nèi)過剩引起的。一旦停止食用水果,病情即會好轉(zhuǎn)。

    在這里需要提醒家長的是:吃零食也要講學(xué)問。購買兒童食品應(yīng)選擇正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品,不要購買街頭路邊小販的東西;提倡兒童多食用自然食物,不提倡給孩子吃各種保健品;不提倡給孩子多吃油炸食品;色素、香精含量太多的零食不能多吃;提倡給孩子多吃一些堅果類的零食,多吃五谷雜糧;零食不能在飯前吃,否則易產(chǎn)生飽腹感,影響孩子吃飯!耙话咽卟艘话讯梗粋雞蛋加點肉”,掌握吃零食的學(xué)問,給予孩子食品多樣化的均衡膳食,不但不會讓孩子形成偏食的習(xí)慣,而且還能讓孩子更健康地成長。
 
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