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華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院(簡稱“熱農(nóng)院�！�)創(chuàng)建于1958年，是緊密結(jié)合在一起的以熱帶農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)、開發(fā)為主要方向的科研單位和高等學(xué)校；熱農(nóng)院校實(shí)行一套領(lǐng)導(dǎo)班子，機(jī)關(guān)合署辦公，教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合的體制，共同承擔(dān)我國熱帶農(nóng)業(yè)高等教育、科學(xué)研究及技術(shù)推廣的任務(wù)。學(xué)校原隸屬農(nóng)業(yè)部，2000年中央開始對我校實(shí)行“中央與地方共建，以省管理為主”的管理體制。熱農(nóng)院校所從事的熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與教育事業(yè)是新中國成立后在特殊的國際背景和十分艱苦的條件下應(yīng)國防需要而發(fā)展起來的新興事業(yè)，因其鮮明的特色及在國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的特殊地位而受到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)心和重視。曾有40多位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人親臨院校視察指導(dǎo)，其中老一輩領(lǐng)導(dǎo)人有周恩來、朱德、葉劍英、董必武、王震等，現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)人有江澤民、李鵬、朱镕基、李瑞環(huán)、胡錦濤、尉健行、李嵐清等。1960年周恩來總理為熱農(nóng)院校親筆題詞“儋州立業(yè)，寶島生根”，1990年江澤民總書記為熱農(nóng)院校親筆題寫院校名，中央領(lǐng)導(dǎo)的重視與關(guān)懷不僅給廣大師生員工以極大的鼓舞，同時(shí)也提高了學(xué)校的知名度和影響力。
學(xué)校現(xiàn)有儋州和�？趦蓚�(gè)校區(qū)，分別占地167公頃和33公頃。經(jīng)過44年的發(fā)展，學(xué)校已從一個(gè)以熱帶作物為主的單科性學(xué)院發(fā)展成為一所熱帶特色突出，融農(nóng)、工、管、理、文、法等于一體的多科性熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)，也是海南省成立最早、辦學(xué)層次最為齊全的高等學(xué)校。目前，熱農(nóng)院校擁有固定資產(chǎn)總值34522萬元（其中大學(xué)17756萬元），總建筑面積59.9萬平方米（其中大學(xué)27.0萬平方米）,圖書館（室）藏書71萬冊，教學(xué)科研儀器設(shè)備（單價(jià)≥800元）總值13577萬元（其中大學(xué)6315萬元），各類教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)場所占地3848公頃。熱農(nóng)院校緊密結(jié)合，資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)，極大地拓展了辦學(xué)空間，為學(xué)校的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
熱農(nóng)院�，F(xiàn)有在編科教職工4646人，其中專業(yè)技術(shù)人員1536人，專任教師393人；高級職稱人員304人（正高級66人，副高級238人）；中國工程院院士1人，博士、碩士研究生指導(dǎo)教師107人；享受政府特殊津貼專家145人；獲“突出貢獻(xiàn)中青年專家”稱號國家級7人，部級14人，省優(yōu)秀專家23人。此外，還聘請了石元春院士等一批國內(nèi)外知名專家為學(xué)�？妥淌�。熱農(nóng)院校1983年開始招收碩士研究生，1994年開始招收博士研究生，1997年設(shè)立博士后科研流動(dòng)站，現(xiàn)面向17個(gè)省（市、區(qū)）招收本、�？粕�。至2002年6月底止，全日制在校生5331人，其中本科生4372人，研究生174人。另有博士后在站人員4人。
學(xué)校現(xiàn)有農(nóng)學(xué)院、工學(xué)院、經(jīng)貿(mào)學(xué)院、園藝學(xué)院、植保學(xué)院、文法學(xué)院、基礎(chǔ)學(xué)院、成教學(xué)院和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院等9個(gè)學(xué)院。共有21個(gè)本科專業(yè)，14個(gè)高職�？茖I(yè)，10個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，1個(gè)專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，1個(gè)一級學(xué)科（含2個(gè)二級學(xué)科）博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，1個(gè)博士后科研流動(dòng)站，1個(gè)國家級重點(diǎn)學(xué)科，2個(gè)農(nóng)業(yè)部部級重點(diǎn)學(xué)科，3個(gè)省級重點(diǎn)學(xué)科，經(jīng)教育部批準(zhǔn)的長江學(xué)者特聘教授崗位1個(gè)。
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)有橡膠栽培研究所、熱帶園藝研究所、農(nóng)牧研究所、植物保護(hù)研究所、熱帶香料飲料作物研究所、椰子研究所、南亞熱帶作物研究所、華南熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所、華南熱帶農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所、科技信息研究所等10個(gè)研究所。
熱農(nóng)院校設(shè)有1個(gè)國家級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、2個(gè)部級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、2個(gè)省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、4個(gè)部級檢測中心和1個(gè)分析測試中心、1個(gè)占地面積3000多公頃的試驗(yàn)場、18個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)基地。
熱農(nóng)院校在農(nóng)村辦學(xué)44年，始終堅(jiān)持為“三農(nóng)”服務(wù)的方向，不斷弘揚(yáng)“兩院精神”，各方面均取得了豐碩的成果。特別是熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線培養(yǎng)各層次學(xué)歷人才16850人，培訓(xùn)各類技術(shù)人員80400余人次，舉辦了4期熱帶作物生物技術(shù)國際培訓(xùn)班。我校畢業(yè)生獲得了社會的普遍認(rèn)可與高度評價(jià)，部分畢業(yè)生已成長為重要的學(xué)術(shù)和管理骨干。近三年來，我校兩次獲得“全國大學(xué)生志愿者暑期‘三下鄉(xiāng)’社會實(shí)踐先進(jìn)單位”稱號，研究生處被“評為全國學(xué)位與研究生教育管理先進(jìn)單位”，教務(wù)處被評為“海南省普通高等學(xué)校優(yōu)秀教務(wù)處”，校團(tuán)委、校學(xué)聯(lián)等單位或部門也多次獲得了海南省的表彰。熱農(nóng)院校主辦的《熱帶作物學(xué)報(bào)》曾獲全國優(yōu)秀科技期刊評比三等獎(jiǎng)和海南省優(yōu)秀期刊獎(jiǎng)。
熱農(nóng)院校已取得科研成果881項(xiàng)，獲得國家或省部級獎(jiǎng)勵(lì)274項(xiàng)，其中國家發(fā)明一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國家級優(yōu)秀教學(xué)成果獎(jiǎng)2項(xiàng)，省級優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎(jiǎng)1項(xiàng),一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，二等獎(jiǎng)9項(xiàng)。取得專利39項(xiàng)。審定或鑒定熱帶作物新品種（系）72個(gè)，收集并保存熱帶種質(zhì)資源1.5萬份。其中獲得國家發(fā)明一等獎(jiǎng)的“橡膠樹在北緯18～24度大面積種植技術(shù)”及相關(guān)成果的取得創(chuàng)造了世界植膠史上的奇跡，為我國的橡膠事業(yè)作出了歷史性貢獻(xiàn)；獲得國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)的“橡膠樹國外優(yōu)良無性系的引種試驗(yàn)與應(yīng)用”成果的取得，使我國種植國外優(yōu)良無性系面積達(dá)320千公頃，占全國植膠面積的88.3％，僅1981～1995年就累計(jì)增產(chǎn)干膠193.5萬噸，創(chuàng)造利稅53.32億元。這一系列成果的取得使我國由原來的植膠空白國迅速發(fā)展成為世界第五大產(chǎn)膠國。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
地點(diǎn): 海南省儋州市寶島新村
郵編:571737
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