河南科技大學(xué)

　　河南科技大學(xué)由洛陽工學(xué)院、洛陽醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校和洛陽農(nóng)業(yè)高等�？茖W(xué)校于2002年5月合并組建而成，原洛陽工學(xué)院的前身是建于1952年8月的北京拖拉機(jī)工業(yè)制造學(xué)校。新組建的河南科技大學(xué)，現(xiàn)設(shè)有5個(gè)學(xué)院、10個(gè)系、4個(gè)部，42個(gè)本科專業(yè)，其中17個(gè)學(xué)科、專業(yè)有碩士學(xué)位授予權(quán)�，F(xiàn)有正、副教授等高級技術(shù)職稱者600多名，其中博士生導(dǎo)師4人。館藏圖書近百萬冊。

食品科學(xué)與工程專業(yè)

　　本院擁有完整的研究生及本、專科生培養(yǎng)體系。食品科學(xué)與工程、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)、生物技術(shù)和生物工程等專業(yè)的本、�？圃谛Ｉ�及研究生1500多人。實(shí)驗(yàn)中心擁有儀器設(shè)備先進(jìn)、功能完善的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室。其中的傅立葉變換紅外光譜儀、微機(jī)電化學(xué)分析系統(tǒng)、電子顯微攝像系統(tǒng)、原子吸收光譜儀、氨基酸分析儀、食品質(zhì)構(gòu)儀、真空冷凍干燥機(jī)、真空無氧包裝機(jī)等大型精密先進(jìn)儀器設(shè)備，保證了研究生、本專科生的教學(xué)科研需要，使得在測試手段、測試技術(shù)等方面始終處在該學(xué)科的前沿。

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