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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)始建于1958年，由前國家副主席王震將軍親自創(chuàng)辦并擔(dān)任第一任校長，是經(jīng)國家批準(zhǔn)的黑龍江省屬全日制普通高等學(xué)校。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)經(jīng)過四十六年的發(fā)展建設(shè)，現(xiàn)已成為一所覆蓋農(nóng)學(xué)、工學(xué)、理學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)等七大學(xué)科門類，擁有良好的教學(xué)、科研設(shè)施、完善的后勤服務(wù)和生活保障體系，具有鮮明特色的多科性大學(xué)。
為適應(yīng)新時(shí)期高校發(fā)展的需要，經(jīng)黑龍江省政府決定，學(xué)校于2003年9月份整體從密山市搬遷至大慶市。大慶市為國家級(jí)生態(tài)城市，位于黑龍江省松嫩平原的中部，距省會(huì)哈爾濱150公里，處于哈爾濱與齊齊哈爾的中心地帶。學(xué)校的新址位于大慶市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，毗鄰大慶市政府，與大慶石油學(xué)院、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)分校、哈爾濱工業(yè)大學(xué)工業(yè)技術(shù)研究院隔街相望，草原公園環(huán)抱校園，自然環(huán)境與人文氣息融為一體。學(xué)校新址占地100萬平方米，一座著眼未來、面向教育現(xiàn)代化發(fā)展的高水準(zhǔn)的北方生態(tài)園林式大學(xué)正初現(xiàn)端倪。
學(xué)校建有植物科技學(xué)院、動(dòng)物科技學(xué)院、工程學(xué)院、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院、食品學(xué)院、人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院、信息技術(shù)學(xué)院、生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院、文理學(xué)院等9個(gè)本科學(xué)院，35 個(gè)本科專業(yè)；還建有高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院；學(xué)校現(xiàn)有1個(gè)教學(xué)部（軍體部）、3個(gè)教學(xué)研究中心（網(wǎng)絡(luò)信息中心、測(cè)試中心、電化教育宣傳中心），此外，還建有5個(gè)研究所、6個(gè)校內(nèi)教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)基地和17個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室。目前學(xué)校有4個(gè)省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，3個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和12個(gè)碩士學(xué)位授予點(diǎn)。圖書館藏書近50萬冊(cè)，每年訂閱各種期刊1300多種。學(xué)校主要出版物有《黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào)》和《八一農(nóng)大報(bào)》。學(xué)�，F(xiàn)有專任教師600多人，專任教師中有正教授62人、副教授153人、外籍教師4人；師資隊(duì)伍中博士44人，碩士206人。現(xiàn)在校研究生、本科生、�？粕�1萬多人，四十多年來，我校已培養(yǎng)出研究生、本�？粕�20000多人，遍布于全國各地。
學(xué)校開展了廣泛的國際交流與合作，成功地實(shí)施了中、加兩國政府發(fā)起的<中加黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)合作項(xiàng)目>，并與加拿大、俄羅斯、日本、韓國、新西蘭、澳大利亞等國建立了穩(wěn)定的交流與合作關(guān)系，2001年與俄羅斯符拉迪沃斯托克國立經(jīng)濟(jì)服務(wù)大學(xué)簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議。
學(xué)�？蒲泄ぷ魅〉昧孙@著成就。自1979年以來完成并通過鑒定的科技成果240多項(xiàng)，其中100多項(xiàng)獲得了國家、省部、廳局級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，一批重大科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，累計(jì)創(chuàng)造社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益160多億元。學(xué)校有線電視網(wǎng)、寬帶信息網(wǎng)覆蓋全校；學(xué)生寢室實(shí)行公寓化管理，室內(nèi)裝有程控電話和寬帶信息網(wǎng)，并設(shè)有衛(wèi)生間，同時(shí)室內(nèi)在取暖方式上也采用了國際上先進(jìn)的地?zé)峁┡夹g(shù)，可以說這些硬件設(shè)施在省內(nèi)高校中屬于一流水平。
新的世紀(jì)，科技進(jìn)步日新月異，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)著眼未來，以搬遷大慶為契機(jī)，以"唯實(shí)、堅(jiān)韌、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新"的農(nóng)大精神為動(dòng)力，使學(xué)校的綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，社會(huì)影響力不斷提高。學(xué)校現(xiàn)已成為一所培養(yǎng)一流應(yīng)用型人才，環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施先進(jìn)、條件優(yōu)越的園林化、生態(tài)化、現(xiàn)代化、省內(nèi)外知名的多科性大學(xué)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
食品科學(xué)與工程：工學(xué)學(xué)士本專業(yè)培養(yǎng)具備食品化學(xué)與分析檢驗(yàn)、食品生物化學(xué)、食品微生物、食品工程、食品工藝等基礎(chǔ)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、銷售、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)人才。專業(yè)劃分為農(nóng)產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、食品生物技術(shù)、食品機(jī)械方向。本專業(yè)具有碩士學(xué)位授予權(quán)。
地點(diǎn): 黑龍江省大慶市開發(fā)區(qū)黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
郵編:163319
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