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河北農業(yè)大學建于1902年，是我國建校最早的高等農業(yè)院校之一，河北省建立最早的高等院校，河北省重點建設的示范性大學之一。
100年來，河北農業(yè)大學先后經歷了河北省立農學院、河北農業(yè)大學等歷史時期。在過去的發(fā)展歷程中，我校為我國高等教育的發(fā)展做出了積極的貢獻。在五十年代的院校調整中，森林專業(yè)整建制調整到北京，參與組建了北京林學院（現(xiàn)北京林業(yè)大學）；畜牧獸醫(yī)專業(yè)整建制調整到內蒙古，參與組建了內蒙古農牧學院（現(xiàn)內蒙古農業(yè)大學）；水利專業(yè)整建制調整到武漢，參與組建了武漢水電學院（武漢水利電力大學的前身，現(xiàn)已并入武漢大學）。
學�，F(xiàn)設24所學院，另有計算中心、現(xiàn)代技術教育中心、體育工作部等教學單位。有4個博士點、24個碩士點、49個本科專業(yè),具有"農業(yè)推廣專業(yè)碩士學位"授予權；有1個農業(yè)部重點學科、11個省級重點學科，6個省級重點實驗室（基地）,省級重點實驗室數量居全省高校前茅。有河北省山區(qū)研究所、中國棗研究中心、河北省作物種質研究中心等18個省級研究機構。設有學報編輯部，出版有《河北農業(yè)大學學報》（自然科學版）、《河北農業(yè)大學學報》（農林教育版）、《河北林果研究》、《農村科技開發(fā)》等刊物。
學校有保定校區(qū)及秦皇島校區(qū)、定州校區(qū)等三個校區(qū), 校園占地148.2萬平方米，建筑面積43.8萬平方米（不含即將竣工的綜合教學樓27000平方米），圖書館藏書80.2萬余冊，固定資產3.3億元，儀器設備值9481.8萬元；附屬實驗農場330余公頃、林場2700余公頃；在省內有關縣（市）設立教學、科研、生產三結合基地40個。學�，F(xiàn)共有全日制在校生21000余人,其中博士碩士研究生770余人、本�？粕�18100余人。另有各類非全日制在冊研究生370人，成人高等學歷教育在冊學生5565人。成為全國農林院校中辦學規(guī)模最大的學校。
全校共有教職工2000余人，其中：教授及相應職稱的193人，副教授及相應職稱的522人。具有博士學位的97人。有博士生導師33人、碩士生導師300余人。軟引進院士3人。
多年來，學校不斷加強學科建設，調整優(yōu)化學科專業(yè)結構，學科專業(yè)涵蓋"農、工、理、管、經、文、法"七大門類，已形成了以農學類為特色，相互交叉、文理滲透的學科體系。1989年以來，共獲得國家級優(yōu)秀教學成果獎5項，其中特等獎1項，獲得省級優(yōu)秀教學成果獎40項。2002年應屆碩士畢業(yè)生中有36名考取了博士研究生，其中有多名畢業(yè)生分別考入北京大學、清華大學、南開大學、武漢大學等著名高校；應屆本科畢業(yè)生中有324人考取碩士研究生，占到了應屆本科畢業(yè)生總數的22.6％。本專科生就業(yè)率連續(xù)幾年位于河北省高校前列，本科一次簽約率達到66.03％，在全省高校中名列第6位；�？埔淮尉蜆I(yè)率達到72.65％，在全省高校中高居第3位�？萍脊ぷ鲌猿置嫦蚪洕ㄔO，以應用研究為主，成果累累。"八五\\\"以來，共取得科技成果398項，其中180項居國際水平，獲得省部級以上科技獎勵231項；創(chuàng)造經濟效益55億元，是上級對我校科技經費投入的130多倍。2002年爭取到主持和協(xié)作的國家重大項目19項，其中國家自然科學基金5項�？v向科研經費達1300余萬元，位于全省高校前列。獲得省部級科技獎勵14項，省部級成果獲獎率55％，獲獎數量連續(xù)兩年居全省高校第二。其中爭取到省長特別獎1項，是我校繼1989、1993年后獲得的第三個省長特別獎，據《中國農業(yè)教育》"中國農林高校國內論文增長源的經濟學分析\\\"中顯示，自1994年至2001年，學校論文增長率達206.89％，位居全國農林院校第一位。
食品科學與工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)面向河北省經濟建設德、智、體全面發(fā)展的，具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力、綜合素質高、適應能力強的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
地點: 中國河北省保定市靈雨寺街38號
郵編：071000
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