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天津科技大學(xué)座落在美麗的渤海之濱、海河之畔，學(xué)校占地面積約1100余畝，總建筑面積近30萬平方米。
天津科技大學(xué)的前身為天津輕工業(yè)學(xué)院，創(chuàng)建于1958年，是在天津大學(xué)制漿造紙專業(yè)、天津造紙工業(yè)學(xué)校和天津食品學(xué)校合并的基礎(chǔ)上成立的。后經(jīng)全國院系調(diào)整，由天津大學(xué)、原無錫輕工業(yè)學(xué)院和原北京輕工業(yè)學(xué)院等院校的部分系和專業(yè)并入后逐步發(fā)展起來，1963年劃歸國家輕工業(yè)部直接管理。1998年全國高等教育體制改革，天津輕工業(yè)學(xué)院由當(dāng)時的國家輕工業(yè)局管理轉(zhuǎn)為"教育部與天津市共建、以天津市為主\\"的管理體制。2002年3月21日，由教育部批準，天津輕工業(yè)學(xué)院正式更名為天津科技大學(xué)。歷經(jīng)44年風(fēng)雨，作為國內(nèi)最早設(shè)立的輕工高等院校之一的天津輕工業(yè)學(xué)院終于實現(xiàn)了從單科性學(xué)院到多科性大學(xué)的歷史性跨越。
天津科技大學(xué)經(jīng)過44年的建設(shè)和發(fā)展，已成為一所涵蓋工、理、文、經(jīng)、管等五大學(xué)科門類的多科性大學(xué)。學(xué)校是國務(wù)院批準首批具有碩士學(xué)位授予權(quán)和第二批具有博士學(xué)位授予權(quán)以及首批接受外國留學(xué)生的高等院校。天津科大的微生物學(xué)與發(fā)酵工程、制漿造紙工程、高分子材料與加工工程、化學(xué)工藝（海洋化學(xué)工程）等學(xué)科在全國處于領(lǐng)先地位。學(xué)�，F(xiàn)具有輕工技術(shù)與工程一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點，覆蓋制漿造紙、發(fā)酵工程、皮革化學(xué)與工程、制糖工程四個二級學(xué)科博士點；具有碩士學(xué)位授權(quán)點13個；工程碩士學(xué)位授權(quán)點3個。現(xiàn)開設(shè)本科專業(yè)30個。具有省部級重點學(xué)科3個，省部級重點實驗室（工程研究中心）3個。學(xué)�，F(xiàn)設(shè)有7個二級學(xué)院、7個系、3個教學(xué)部、8個研究所和4個研究開發(fā)中心。目前學(xué)校有在校生萬余名，其中本科生8050名，研究生500余名。建校以來，已為國家輸送了四萬余名高級專門人才。學(xué)校現(xiàn)已形成了一支結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)科研水平較高的師資隊伍和學(xué)術(shù)梯隊�，F(xiàn)有專任教師730名，教授、副教授450名，雙聘院士2名，"海河學(xué)者"（特聘教授）3名，教師中享受國務(wù)院特殊津貼的專家學(xué)者33名，有國家級突出貢獻的中青年專家3名，天津市政府授銜專家2名，天津市級學(xué)術(shù)帶頭人7名。
在中央和地方共同支持和關(guān)心下，天津科技大學(xué)的各項事業(yè)蓬勃發(fā)展。目前學(xué)校擁有設(shè)備先進的各類實驗室和科學(xué)研究所43個，11個校內(nèi)實習(xí)基地，設(shè)有網(wǎng)絡(luò)中心、電教中心、計算中心和實驗中心，聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織綠色產(chǎn)業(yè)檢測中心、國家教育部教育管理信息中心培訓(xùn)基地和天津市服裝制造業(yè)信息化工程推廣服務(wù)中心均建在天津科大。學(xué)校建有華北地區(qū)單體最大、面積為48000平方米的教學(xué)主樓；擁有9600平方米的現(xiàn)代化圖書館，館內(nèi)設(shè)有大型電子閱覽室和學(xué)術(shù)報告廳，藏書96萬冊，中外期刊2600多種；學(xué)校擁有符合國際比賽標準的現(xiàn)代化運動場和設(shè)備先進、環(huán)境優(yōu)雅學(xué)生活動中心，同時還擁有配套齊全、格調(diào)高雅的高檔學(xué)生公寓及學(xué)生餐廳。校園內(nèi)綠樹成蔭，草坪連片，一座座具有西歐古典風(fēng)格的西洋小樓和現(xiàn)代化的教學(xué)主樓交相輝映，構(gòu)成獨特的現(xiàn)代大學(xué)景觀。
近年來，天津科技大學(xué)明確提出\\"質(zhì)量立校"、"以質(zhì)量求信譽、求生存、求發(fā)展。"為此，學(xué)校加大了教學(xué)改革力度，以落實和完善綜合培養(yǎng)方案為主線，全面推進素質(zhì)教育，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。2001年底，學(xué)校順利通過了各項指標要求非常嚴格的教育部本科教學(xué)工作隨機性水平評估。由于天津科大一貫重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高,按照現(xiàn)代大學(xué)教育理念和社會用人標準,將德育、智育、體育、美育等各個環(huán)節(jié)貫穿于人才培養(yǎng)的全過程，天津科大學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力明顯提高，在"中國首屆大學(xué)生實用科技發(fā)明大獎賽\\"上，獲一等獎1個、二等獎2個、三等獎2個，總成績名列參賽的300多所院校之首。在2000年\\"天津市挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃大賽\\"中，榮獲2個金獎、2個銀獎、2個銅獎；還代表天津市高校參加了第二屆\\"挑戰(zhàn)杯"中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽，獲得銀獎和全國優(yōu)秀組織獎。尤其是學(xué)校近年來積極探索優(yōu)秀畢業(yè)生的評價體系，用全新的模式讓國內(nèi)知名企業(yè)參與測評"金卡"畢業(yè)生（即優(yōu)秀畢業(yè)生），引起了社會的廣泛關(guān)注。由于天津科大畢業(yè)生的綜合素質(zhì)高，創(chuàng)新意識強，受到用人單位的普遍歡迎，盡管近幾年大學(xué)生就業(yè)形勢不容樂觀，但天津科大畢業(yè)生的就業(yè)率一直在95%以上，并且在人才競爭異常激烈的東南沿海地區(qū)非常走俏。更可喜的是天津科大畢業(yè)生還獲得了進北京、上海就業(yè)的"綠卡"，成為天津市獲此資格的少數(shù)高校之一。
天津科大十分重視科學(xué)研究、科技開發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化工作。近10年來，完成了包括國家自然科學(xué)基金項目、國家計委、科技部等重大工業(yè)實驗項目和國家"七五\\"、"八五\\"、"九五\\"和"十五\\"重點攻關(guān)項目149項，國際科研合作項目20余項。"九五\\"以來，獲國家科技進步獎4項，省部級科學(xué)技術(shù)獎42項，1項獲日內(nèi)瓦發(fā)明展覽會金獎。200余項科研成果推廣應(yīng)用轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，創(chuàng)經(jīng)濟效益數(shù)億元。90年代以來，發(fā)表各類學(xué)術(shù)論文2694篇，被三大檢索引用90余篇。
天津科大非常重視加強國際間的學(xué)術(shù)交流與合作，已同美國、日本、英國、法國、俄羅斯、澳大利亞、加拿大、德國、瑞典、芬蘭、韓國等20多個國家的大學(xué)、科研機構(gòu)建立了合作交流關(guān)系。學(xué)校先后接受了10多個國家的留學(xué)生和訪問學(xué)者。
天津科大的黨建和思想政治工作一直走在天津市高校的前列，從1990年起，天津科大作為天津市高校的代表之一，參加了歷屆全國高校黨建工作會議。
面向未來，天津科技大學(xué)將搶抓機遇，辦出特色，為把學(xué)校建成在國內(nèi)同類院校中具有一流水平、國際上有一定影響力的高水平科技大學(xué)而努力奮斗。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，獲得工程設(shè)計、科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)方法的訓(xùn)練，具備掌握食品科學(xué)前沿理論和高新技術(shù)的能力，培養(yǎng)在本領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、品質(zhì)保證、生產(chǎn)管理和市場營銷的高級工程技術(shù)人才。
就業(yè)前景：畢業(yè)生可在食品加工與制造，食品機械與設(shè)備，食品原料與配料，食品物流與營銷等企業(yè)，以及相關(guān)的研究所，設(shè)計院，大專院校和以食品產(chǎn)業(yè)為對象的經(jīng)濟管理，公共衛(wèi)生，技術(shù)監(jiān)督，商品檢驗和貿(mào)易等部門工作。修讀本專業(yè)的學(xué)生可進一步深造，成績優(yōu)秀者可免試推薦或考取碩士研究生，部分可碩博連讀或出國深造。
地點: 天津市河西區(qū)大沽南路1038號
郵編：300222
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