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基因食品隱患:對抗生素的抵抗作用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-07
    基因食品自誕生之日起,人類對其安全性的疑問和爭論就從未停止過,以下列舉的就是對基因食品隱患的一種擔憂:

  對抗生素的抵抗作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去,這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后,食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細菌,使人體產(chǎn)生抗藥性。

 
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