1、施肥淺或表施。肥料易揮發(fā)、流失或難以到達(dá)作物根部,不利于作物吸收,造成肥料利用率低。肥料應(yīng)施于種子或植株側(cè)下方16-26厘米的地方。
2、雙氯肥。用氯化銨和氯化鉀生產(chǎn)的復(fù)合肥稱為雙氯肥,含氯約30%,易燒苗,要及時澆水。鹽堿地和對氯敏感的作物不能施用含氯肥料。對葉(莖)菜過多施用氯化鉀等,不但造成蔬菜不鮮嫩、纖維多,而且使蔬菜味道變苦,口感差,效益低。尿基復(fù)合肥含氮高,縮二脲含氮也略高,易燒苗,要注意澆水和施肥深度。
3、施用化肥不當(dāng)。由于施用方法不當(dāng),可能造成肥害,發(fā)生燒苗、植株萎蔫等現(xiàn)象。例如,一次性施用化肥過多或施肥后土壤水分不足,會造成土壤溶液濃度過高,作物根系吸水困難,導(dǎo)致植株萎蔫,甚至枯死。施氮肥過量,土壤中有大量的氨或銨離子,一方面氨揮發(fā),遇空氣中的霧滴形成堿性小水珠,灼傷作物,在葉片上產(chǎn)生焦枯斑點(diǎn);另一方面,銨離子在旱土上易硝化,在亞硝化細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝銨,氣化產(chǎn)生二氧化氮?dú)怏w會毒害作物,在作物葉片上出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀斑塊,葉脈間逐漸變白。
此外,土壤中銨態(tài)氮過多時,植物會吸收過多的氨,引起氨中毒。
4、過多地使用某種營養(yǎng)元素。這樣,不僅會對作物產(chǎn)生毒害,還會妨礙作物對營養(yǎng)元素的吸收,引起缺素癥。例如,施氮過量會引起缺鈣;硝態(tài)氮過多會引起缺鉬失綠;鉀過多會降低鈣、鎂、硼的有效性;磷過多會降低鈣、鋅、硼的有效性。
5、鮮人糞尿不宜直接施用于蔬菜。新鮮的人糞尿中含有大量病菌、毒素和寄生蟲卵,如果未經(jīng)腐熟而直接施用,會污染蔬菜,易傳染疾病,需經(jīng)高溫發(fā)酵或無害化處理后才能施用。未腐熟的畜禽糞便在腐爛過程中,會產(chǎn)生大量的硫化氫等有害氣體,易使蔬菜種子缺氧窒息;并產(chǎn)生大量熱量,易使蔬菜種子燒種或發(fā)生根腐病,不利于蔬菜種子萌芽生長。
為防止肥害的發(fā)生,生產(chǎn)上應(yīng)注意合理施肥。一是增施有機(jī)肥,提高土壤緩沖能力;二是按規(guī)定施用化肥。根據(jù)土壤養(yǎng)分水平和作物對營養(yǎng)元素的需求情況,合理施肥,不要隨意加大施肥量,施追肥掌握輕肥勤施的原則;三是全層施肥。同等數(shù)量的化肥,在局部施用時往往造成局部土壤溶液濃度急劇升高,傷害作物根系,改為全層施肥,讓肥料均勻分布于整個耕層,能使作物避免傷害。