1、需肥特點:秋播芹菜營養(yǎng)生長盛期養(yǎng)分吸收量高,此期對氮、磷、鉀、鎂、鈣五要素的吸收量占總吸收量的84%以上。芹菜需氮量最高,鈣、鉀次之,磷、鎂最少。芹菜對硼的需要量也很大,在缺硼的土壤或由于干旱低溫抑制吸收時,葉柄易橫裂,即“莖折病”,嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、施肥技術:中等肥力水平下芹菜全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥2500-3000千克(或商品有機肥350-400 千克),氮肥13-16千克、磷肥5-6千克、鉀肥6-9千克,氮、鉀肥分基肥和三次追肥,施肥比例2:3:3:2,磷肥全部作基肥,化肥和農(nóng)家肥(或商品有機肥)混合施用;:每畝施用農(nóng)家肥2500-3000千克或商品有機肥350-400千克,尿素4-5千克、磷酸二銨11-13千克、硫酸鉀 4-5千克。
追肥:在緩苗后心葉生長期畝施尿素6-8千克,硫酸鉀3-4千克;旺盛生長前期畝施尿素8-11千克、硫酸鉀3-5千克;旺盛生長中期畝施尿素6-8千克,硫酸鉀3-4千克。
根外追肥:如發(fā)現(xiàn)心腐病,可用0.3%~0.5%硝酸鈣或氯化鈣進行葉面噴灑。葉面噴施硼肥可在一定程度上避免莖裂的發(fā)生,每次每畝噴施0.2%硼砂或硼酸溶液40~75千克。設施栽培可增施二氧化碳氣肥。