1、田塊選擇。選擇連續(xù)幾年沒有種過茭白,地勢低,水源豐富,土層深厚,富含有機(jī)質(zhì)及松粘適中的土壤。
2、整地與定植。整地要求做到田平、泥爛、肥足。整地前畝施腐熟人糞尿或欄肥1000~1500千克作底肥。整地后灌水3~5厘米。6月上中旬定植,株距35厘米,行距80~100厘米,寬窄行種植,每穴定植1~2株。
3、留種。在4月下旬至5月上旬,選已孕茭且茭殼白凈、飽滿的茭株留種。選定后挖開植株四周的泥土,以促進(jìn)植株根部抽芽分蘗,等新抽的苗長到30~40厘米時即可移栽種植。
4、施肥。全期追肥3次。第一次為活棵肥,于種株成活后畝施尿素10千克,三元復(fù)合肥20千克。第二次為分蘗肥。在第一次施肥后20天左右畝施欄肥750~1000千克或復(fù)合肥20~26千克,促使秋茭分蘗,地下莖生長粗壯,為翌年夏茭豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。第三次為孕茭肥。一般在30%左右的茭墩孕茭時追施,畝施復(fù)合肥20~26千克。
5、耘田和剝?nèi)~。種株定植后約半個月成活,成活后至封行前,每隔10~15天耘田一次,要求達(dá)到田無雜草、泥不過實、田土平整。結(jié)合耘田,要及時剝?nèi)S葉、老葉、病葉,剪去曬燥部分,以增加通風(fēng)透光,減少病蟲害,有利于分蘗。
6、田水管理。分蘗前要保持3~6厘米淺水,后要加深到10厘米以上,以抑制無效分蘗,促進(jìn)孕茭。采收盛期保持淺水3~6厘米,以養(yǎng)育根株。
7、病蟲防治。常見的病有胡麻斑病、銹病、紋枯病等。當(dāng)植株栽成活后,用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴防一次。以后于發(fā)病初期用藥,每隔7~10天一次,連噴2~3次。病蟲主要為螟蟲。要及時進(jìn)行田間調(diào)查,達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)即行噴藥防治。藥劑種類與夏茭相同。
8、采收。一般在10月下旬開始采收,秋茭是高節(jié)位孕茭(離田面6~10厘米),不及時采收極易老化,失去食用價值。
2、整地與定植。整地要求做到田平、泥爛、肥足。整地前畝施腐熟人糞尿或欄肥1000~1500千克作底肥。整地后灌水3~5厘米。6月上中旬定植,株距35厘米,行距80~100厘米,寬窄行種植,每穴定植1~2株。
3、留種。在4月下旬至5月上旬,選已孕茭且茭殼白凈、飽滿的茭株留種。選定后挖開植株四周的泥土,以促進(jìn)植株根部抽芽分蘗,等新抽的苗長到30~40厘米時即可移栽種植。
4、施肥。全期追肥3次。第一次為活棵肥,于種株成活后畝施尿素10千克,三元復(fù)合肥20千克。第二次為分蘗肥。在第一次施肥后20天左右畝施欄肥750~1000千克或復(fù)合肥20~26千克,促使秋茭分蘗,地下莖生長粗壯,為翌年夏茭豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。第三次為孕茭肥。一般在30%左右的茭墩孕茭時追施,畝施復(fù)合肥20~26千克。
5、耘田和剝?nèi)~。種株定植后約半個月成活,成活后至封行前,每隔10~15天耘田一次,要求達(dá)到田無雜草、泥不過實、田土平整。結(jié)合耘田,要及時剝?nèi)S葉、老葉、病葉,剪去曬燥部分,以增加通風(fēng)透光,減少病蟲害,有利于分蘗。
6、田水管理。分蘗前要保持3~6厘米淺水,后要加深到10厘米以上,以抑制無效分蘗,促進(jìn)孕茭。采收盛期保持淺水3~6厘米,以養(yǎng)育根株。
7、病蟲防治。常見的病有胡麻斑病、銹病、紋枯病等。當(dāng)植株栽成活后,用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴防一次。以后于發(fā)病初期用藥,每隔7~10天一次,連噴2~3次。病蟲主要為螟蟲。要及時進(jìn)行田間調(diào)查,達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)即行噴藥防治。藥劑種類與夏茭相同。
8、采收。一般在10月下旬開始采收,秋茭是高節(jié)位孕茭(離田面6~10厘米),不及時采收極易老化,失去食用價值。