一、生用　除去雜質(zhì)，用清水洗凈泥沙，撈起后瀝干水，去掉非藥用部分。切成約3毫米長(zhǎng)的片。烘干或曬干，再篩去灰屑即成。

    

    二、炒用　取丹參片放入鍋中，用文火炒至稍有焦黃色為止。

    

    三、酒炒　取丹參片入鍋炒熱，按每千克丹參片用白酒50克噴入，炒至黃色，取出，冷卻。

    

    四、炒炭　取丹參片入鍋，用文火炒至丹參片表面全黑為止。如有火星噴出，可噴少許水即熄。然后，將丹參片放在鍋內(nèi)炒干即成。

    

    五、蜜炒　取密適量加熱溶化，加入丹參片，炒至蜜干為上。

    

土茯苓

    

    將挖來(lái)的土茯苓用篩篩去灰末，揀去雜質(zhì)、須根，用水漂浸。夏季每日換水1次，春、秋每日換水1次，冬季每3日換水1次，防止發(fā)臭。取出后切片，曬干或用文火烘干，再用篩篩去灰屑后即成。如有霉片、黑片時(shí)，應(yīng)注意選出。土茯苓如屬鮮貨，只要除去須根，用水洗凈泥沙后，切2毫米厚的片，曬干后使用。

    

山藥

    

    取鮮山藥放入水中涮洗干凈，然后，分出大小，用清水稍加浸泡，待潤(rùn)透后（潤(rùn)透的標(biāo)志是將山藥切開不見(jiàn)白色的干心為度），切成1.5毫米厚的馬蹄形薄片。再放入簸箕中曬干或烘干，然后用篩篩去細(xì)末即成。

    

九節(jié)菖蒲

    

    將九節(jié)菖蒲放入清水中洗凈泥沙，除去須根雜質(zhì)。曬干或用文火烘干，篩盡灰屑，選去黑的即成。也可取九節(jié)菖蒲，放入鍋內(nèi)炒熱。按每千克九節(jié)菖蒲用白酒50克的比例，拌炒至干。

大青蔸

    

    先用清水浸泡大青蔸后，再洗凈泥沙就比較容易了。洗后排除污水，去掉泥沙，再用清水沖洗1次。趁濕堆放在木板上，蓋上草席，潤(rùn)透后取出。再用清水沖洗1次，泥沙就全干凈了。趁濕潤(rùn)狀態(tài)，切約3毫米厚的薄片，曬干或烘干，篩盡灰屑即成。