深翻土壤 茶樹經(jīng)過春、夏、秋三個季節(jié)的生長和采摘,樹體已消耗了大量的養(yǎng)分,行間土壤也變得板結(jié)。秋冬季深翻有利于疏松土壤,促進(jìn)茶樹根系的生長發(fā)育和土壤的通透性,對恢復(fù)茶樹生機(jī)十分有利。深翻一般應(yīng)在每年10月初至11月上旬進(jìn)行,深度15~20厘米,過深易傷根系,影響茶樹的正常生長。
合理施肥 秋冬季不施肥的茶樹,入春后長勢較弱、葉片小而薄、品質(zhì)差、產(chǎn)量明顯下降;而秋冬季合理施肥的茶樹,入春后表現(xiàn)生長旺盛,葉片厚,品質(zhì)佳,單產(chǎn)明顯提高,一般畝產(chǎn)增加15%以上。茶園秋冬季施肥通常應(yīng)以農(nóng)家肥或土雜肥為主,每畝施用量為2000~3000公斤。也可用餅肥每畝150~200公斤、尿素10~15公斤在茶樹行間開溝深施。施后應(yīng)覆土,以防肥料流失。秋冬季施肥一般在10月底前施完,最遲不能超過11月15日。
修剪樹冠 為了調(diào)節(jié)新梢密度和保持樹冠冠面平整,可在深秋時結(jié)合封園對茶蓬面進(jìn)行一次3~5厘米深的修剪。一般每年進(jìn)行一次輕修剪。我縣有一部分茶場通過近幾年來的試驗,在春芽萌發(fā)前(2月下旬至3月上、中旬)對茶樹進(jìn)行一次輕修剪,這樣更能提高春茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。
及時封園 秋冬季,茶樹行間的雜草及枯枝落葉是害蟲、病菌隱藏的地方,應(yīng)及時清園,以減少茶園內(nèi)越冬病蟲的基數(shù)。可用0.7%石灰半量式波爾多液,50%馬拉松1000倍藥液及0.3~0.5波美度的石硫合劑等進(jìn)行防治。噴藥時要將茶叢上下、內(nèi)外,葉片正面、背面都噴到,地面的雜草及蓬內(nèi)的枝條也要噴及,以提高防治效果。封園工作要在11月底之前結(jié)束.