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扁穗牛鞭草為禾本科牛鞭草，屬多年生草本植物，原產(chǎn)北半球南亞熱帶地區(qū)和我國的兩廣、印度及東南亞各國。我國廣東、廣西、福建、四川和湖南等南方省區(qū)以及河北、山東、陜西等地有野生或栽培利用。
1、生物學特性
扁穗牛鞭草須根粗壯，莖匍匐，節(jié)上生根，并長出新的枝條，節(jié)間長6-15厘米，光滑無毛，葉片長16-21厘米，寬6-7毫米，無毛，葉鞘不完全包莖，長5-12厘米，通常短于節(jié)間�？偁罨ㄐ颍∷氤蓪ι谒胼S，有柄小穗不孕，無柄小穗結(jié)實，卵形，長0.6-0.8毫米。6月下旬開花，花期長達2個月。在開花的同時仍大量分蘗與生長，但結(jié)實很少，成熟種子極易脫落。?
扁穗牛鞭草喜溫濕，生長最盛期為3月中旬至6月中旬，這段時間氣溫為10-25℃，降雨量650-700毫米。產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的75%。耐高溫干旱，在連續(xù)半個月最高氣溫38℃以上、滴雨未降的天氣不進行灌溉，莖葉不出現(xiàn)枯死。較耐低溫，氣溫連續(xù)在0℃以下，最低達-10.5℃，仍可安全越冬。抵御雜草能力強，當植被郁閉后，任何雜草不能侵入。
扁穗牛鞭草產(chǎn)量高，葉片多，草質(zhì)柔嫩，營養(yǎng)豐富，適口性好，牛、羊、魚十分喜食。既可放牧利用，又可調(diào)制干草、青貯。扁穗牛鞭草青綠期長，全年可刈割5-6 次，每公頃年產(chǎn)鮮草10-15萬公斤。在株叢高度50-60厘米時刈割，干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)14.63%，粗脂肪7.4%，粗纖維25.6%，無氮浸出物39.7%，粗灰分12.7%，其中含鈣0.57%，磷0.36%。
2、栽培要點
采用無性繁殖方法。結(jié)合整地施基肥，將種莖切成15-20厘米。在有灌溉條件的情況下，全年都可以栽植。扦插后及時澆水，若遇高溫天氣還應于第3、4日再澆一次。為了獲得高產(chǎn)，每次刈割后需進行充分灌溉，并每公頃施入75-90公斤尿素，每年開春前在株叢間撒施一次有機肥，最后一次刈割應在9月下旬或10月上旬，刈割后可進行一次輕度放牧。
