土壤有機質泛指土壤中以各種形式存在的含碳有機化合物。對低產田來說,通過下列途徑可以增加有機質含量,以培肥地力。對高產田來說,由于有機質不斷分解,也需要不斷補充有機質。
一、增施有機糞肥。堆肥、漚肥、餅肥、人畜糞肥、河湖泥等都是良好的有機肥。
二、提倡秸稈還田。研究表明,秸稈直接還田比施用等量的漚肥效果更好。目前,大力提倡以小麥高茬為主要措施的秸稈還田技術,小麥收割時,留20—30厘米高麥稈,經一個雨季的風吹日曬雨淋,到小麥再播種時,已變成半分解狀態(tài),成為上好的有機肥料。秸稈還田簡單易行,省力省工,但在還田時,就應加施化學氮肥,避免微生物與作物爭氮。
三、糧肥輪作、間作,用地養(yǎng)地相結合。隨著農業(yè)生產的發(fā)展,復種指數越來越高,致使許多土壤有機質含量降低,肥力下降。實行糧肥輪作、間作制度,不僅可以保持和提高有機質含量,還可以改善土壤有機質的品質,活化已經老化了的腐殖質。
四、栽培綠肥。栽培綠肥可為土壤提供豐富的有機質和氮素,改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境及土壤的理化性狀。主要品種有苜蓿、綠豆、田菁等。苜?稍诖、夏、秋三季播種,一般每畝用種1—1.5公斤,在盛花期壓青。綠豆、田菁3—6月均可播種,一般每畝用種3—5公斤,在初花期壓青。