(1)產(chǎn)量高：優(yōu)良桑品種一般具有長勢旺，發(fā)條數(shù)多，枝條長，發(fā)芽率高，生長芽多，節(jié)間密，葉片大而厚，花果少等優(yōu)良性狀。

(2)葉質(zhì)優(yōu)：桑葉品質(zhì)直接影響到蠶的體質(zhì)，優(yōu)質(zhì)桑葉是指桑葉中含的營養(yǎng)成分高，適合蠶體生長發(fā)育的需要，能獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的蠶繭。

(3)抗逆性強：優(yōu)良桑品種須適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境和土壤條件，對當(dāng)?shù)氐闹饕�病害有較強的抗性。

(4)農(nóng)藝性狀好：優(yōu)良桑品種要求枝條直立，田間管理方便，桑葉采摘容易等。