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稻茬麥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-17
    在稻田收獲水稻后種植小麥或大麥。中國南方和北方都有稻茬麥主要分布在長江流域。長江流域以北以稻麥兩熟為主,長江流域以南除稻麥兩熟外,江蘇、浙江、江西、湖南、福建等省及上海市,還有早稻一晚稻一小麥(或大麥)一年三熟的。20世紀70年代以來,黃淮冬麥區(qū)有些地方推行旱田改水田以及水稻旱種,擴大種植水稻面積,從而發(fā)展了稻麥兩熟種植制。種植稻茬麥地區(qū)小麥商品率較高,而且有較大的增產(chǎn)潛力。這種栽培制度對提高糧食總產(chǎn)量有重要作用。
      中國稻茬麥的面積是世界上最大的,單產(chǎn)也較高,在南方冬麥區(qū)還有較大面積的冬閑田可以發(fā)展稻茬麥。東南亞的菲律賓、泰國、緬甸、盂加拉、印度等國也在發(fā)展稻茬麥。 
 
      中國南方大多數(shù)地區(qū),稻茬麥出苗不全、不勻,耕作管理粗放,施肥不足,生育后期多雨,濕害重,土粘板結(jié),病、蟲、草害均較普遍;在北緯31度以南的沿江濱湖地區(qū),赤霉病流行頻率高。北方稻茬麥因茬口遲,播種晚,穗少、穗小,又多遇后期干旱,往往產(chǎn)量低而不穩(wěn)。防御濕害長江中下游冬麥區(qū),小麥生育期間的降水量在500~700毫米,多雨年份小麥拔節(jié)到成熟階段的降水量達400毫米以上。而且雨日多,空氣相對濕度高,往往造成濕害,一般減產(chǎn)10-20%,嚴重時減產(chǎn)30、40%。防御濕害的辦法,主要是降低地下水位,排除耕層滯水和地表水,以保證小麥根系正常生長。在平原和圩區(qū)的稻茬麥田,應著重加深明溝,建立溝渠配套的排水系統(tǒng),達到明水能排,暗漬能濾的要求。70年代,江蘇、浙江兩省和上海市推廣了麥田地下暗溝排水新技術(shù),用人工挖"土暗溝",溝深0.6米,間距4~6米;或用動力牽引打"鼠洞",深度0.6~0.8米,或用瓦管、塑料管筑"暗管",埋深1米左右。均可收到良好的排水、防濕效果。
      整地與播種稻茬麥耕層淺,宜逐年加深耕作層,直到20厘米以上。耕地時結(jié)合增施有機肥或?qū)⒔斩掃田,既提高土壤肥力,又疏松了土壤,改善耕作層通透性。稻茬麥田的有機肥用量以占總施肥量的50%以上為宜。同時采用氮磷結(jié)合,有機肥和無機肥結(jié)合施作基肥,以提高肥料的利用率,培養(yǎng)地力。稻田土壤粘重,種麥時如土壤水分不適,整地質(zhì)量就差、土塊大,播種深淺不易一致,往往造成嚴重缺苗。因此,提高稻茬麥的整地質(zhì)量,是獲得小麥全苗、苗勻的基礎。一般在前茬水稻的谷穗黃梢時即開溝排水,收割水稻后,隨即趁適墑淺犁,以揭開板結(jié)田面曬堡,當土堡曬到發(fā)白,應及時粗耙。然后耕地,同時施足基肥,耕深16~20厘米,隨耕隨耙,碎土保墑,開溝筑廂,等待播種。有的稻茬麥田采取旋耕滅茬、松土播種,遇秋澇年則采取免耕種麥,避免因爛耕、爛種而造成饒苗不發(fā)的現(xiàn)象。
      適時播種是稻茬麥早發(fā)壯苗的前提。長江中下游冬麥區(qū)的春性和弱冬性小麥品種,冬前單株要達到2或3個分菜的壯苗,需要450℃左右的積溫。可根據(jù)本地區(qū)的品種特性和形成壯苗所需積溫來確定各個地區(qū)的最佳播種期。同時掌握當時土壤墑情,如天旱土壤水分不足,要及時澆灌,以保證適時播種。
      田間管理各地稻茬麥區(qū)的高產(chǎn)麥田,在施肥方法上均宜掌握"苗期促,返青控,拔節(jié)孕穗攻穩(wěn)重"的原則。要求施足基肥,普施種肥,如基肥不足,宜看苗酌情早施分蘗肥,以利于促根增強育壯苗;控返育肥,抑制無效分蘗,酌情適量迫施拔節(jié)孕穗肥,以達到增穗、增粒、增重的效果。
      稻茬散播的麥田,雜草嚴重,可采用輪作換茬,提高耕作質(zhì)量,以減輕雜草危害。有條件的地方可改撤播為條播,苗期進行人工鋤草,輔以施用防莠劑化學除草。
 
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