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特用玉米關(guān)鍵栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-26
隨著我國(guó)糧食產(chǎn)量的日益增長(zhǎng)和人民生活水平的不斷提高,玉米用作主糧的比例已顯著地減少,而用作各種工業(yè)原料卻明顯地增多,特別是特用玉米具有較大的開(kāi)發(fā)價(jià)值和潛力。所謂特用玉米,就是具有與普通玉米不同的特殊性狀,不但直接利用效益高,而且能作為各種工業(yè)優(yōu)質(zhì)原料,發(fā)揮更大的效益。特用玉米種類(lèi)主要有高直鏈淀粉玉米、糯玉米、高油玉米、高賴(lài)氨酸玉米、甜玉米(普甜、超甜)、爆裂玉米、青貯玉米和筍用玉米等。現(xiàn)將部分優(yōu)質(zhì)的特用玉米的關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下:  

  1 隔離 要求不同品種同期播種,均需進(jìn)行空間或時(shí)間隔離。空間隔離一般需與其它玉米相隔200m以上,以免接受其它玉米的花粉而影響品質(zhì)。最好與其它玉米錯(cuò)開(kāi)播期15d以上! 

  2 整地播種 選擇土層深厚,土壤肥力中等以上,結(jié)構(gòu)良好,地下水位較低,灌排條件好的地塊種植,并要求在冬前或早春深耕曬垡。春播氣溫穩(wěn)定在12℃即可播種,播前搶晴曬種1~2d可提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。地膜覆蓋播種可提前10~20d,播種后覆土要求比普通玉米薄。種子發(fā)芽率達(dá)90%以上,一般每1hm2直播用種30kg,育苗移栽用種22.5kg。播種深度一般以2.5~5cm為宜,粘土宜稍淺,沙土宜稍深。糯玉米和普通雜交玉米播種深度相同。播后輕壓,有利出苗! 

  3 種植密度 一般早熟或早中熟緊湊玉米品種的種植密度每1hm2約67000株,中熟品種為52500~60000株。  

  4 施肥 一是基肥。一般每1hm2施600kg復(fù)合肥或枯餅,在缺鋅的地區(qū)每1hm2可增施15kg左右硫酸鋅,肥料不能施在播種溝內(nèi),以防燒苗。二是追肥。每1 hm2可用375kg尿素分兩次追施,第1次在6~7片葉時(shí),用量為總追肥量的40%,第2次在抽雄前10~15d,用量為60%,追施時(shí)應(yīng)離玉米根部10~15cm處開(kāi)溝施入! 

  5 田間管理 4~5片葉間苗,6~7片葉定苗,留苗勻壯。中耕除草3次,并結(jié)合培土護(hù)根,防止倒伏,適時(shí)防治害蟲(chóng)。一是在喇叭口期每1 hm2用呋喃丹15kg拌干細(xì)沙(土)點(diǎn)玉米芯或用甲胺磷1000倍藥液或其他高效低毒農(nóng)藥灌心防治玉米螟。二是用氧化樂(lè)果乳劑和甲胺磷混合液噴霧,防治蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)。穗期禁止使用劇毒和殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥! 

  6 適時(shí)采收 種植糯玉米、甜玉米的目的在于銷(xiāo)售鮮嫩青果穗或進(jìn)行加工處理。鮮食特用玉米的商品品質(zhì)主要決定于采收期,采收過(guò)早,籽粒含水量大、干物特少、味淡、產(chǎn)量低,不易保存。采收過(guò)遲,籽粒內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化成淀粉,種皮加厚,吃起來(lái)皮厚,渣多,失去香味、糯味。所以適時(shí)采收極為重要。正常積溫年份一般在授粉后20~25d即可采收,此時(shí)籽粒的水分含量為70%左右、花絲頂端變?yōu)楹稚、籽粒呈正常顏色且飽滿(mǎn)。擠破籽粒后流出乳狀時(shí)其風(fēng)味、食味最佳。采收后做到當(dāng)天采收當(dāng)天上市,存放時(shí)間最好不超過(guò)24h,否則將影響品質(zhì),降低糯性和甜度。
 
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