1、雜交水稻:新稻種有光澤,顏色發(fā)青,有清香味;陳稻種色澤發(fā)暗,顏色發(fā)黃,有的會有霉味。水分低而干燥的種子,握在手里有嘩嘩的響聲,牙咬發(fā)出的聲音響亮,種子斷面光滑。雜交水稻種的穎殼中部有一圓圓的小黑點,是種子在揚花授粉期間留下的柱頭遺跡,這是真種子的一種標志。
2、雜交玉米:質(zhì)量好的種子,籽粒均勻一致,飽滿度、整齊度好。同一品種,粒型要一致。玉米品種的粒型主要有硬質(zhì)型、半馬齒型、馬齒型。硬質(zhì)型玉米的籽粒頂端不凹陷,如蘇玉10號;半馬齒型的玉米籽粒的頂端略微凹陷,如鄭單958、浚單20;馬齒型的玉米籽粒凹陷最深,如濟單7號。粒色要一致,玉米種子顏色有黃色、淡黃色、橘紅色、紫色、白色、黃白相間等;如鄭單958的顏色是淡黃的,沒有光澤;而浚單20籽粒的顏色是黃色的,大華玉2號籽粒的顏色是橘紅色的,魯單981的籽粒是黃色和白色相間的,它們的光澤度都很好,很亮。種子胚最下端(玉米嘴子),常帶有從玉米軸上脫落下來的鱗片,不同的軸色具有不同顏色的鱗片,也是區(qū)別玉米品種的依據(jù)。如鄭單958、浚單20是白軸的,籽粒上常帶有白色的鱗片,大華玉2號、濟單7號是紅軸的,籽粒上常帶有紅色的鱗片,特別是新收獲的籽粒上鱗片較多。