冬季利用泡沫箱進行種子催芽，出芽率能達到90%。

催芽前，先把種子放在清水里浸泡，不同種子浸泡時間不同，一般絲瓜、葫蘆、苦瓜等種子需要浸泡48小時，番茄種子浸泡24小時即可。種子浸泡后，找一個泡沫箱，先在箱底平鋪一塊濕布，然后把種子平鋪在濕布上，再在種子上面覆蓋一塊濕布，最后蓋上箱蓋。

冬季氣溫低，光用泡沫箱溫度達不到種子催芽的溫度，需要設置一盞燈泡提高溫度。具體方法：先在箱蓋上打一個小孔，將電線穿過箱蓋接一盞燈泡。一般泡沫箱長度、高度均為40厘米，燈泡要距離種子約20厘米。