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花魔芋栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-12
核心提示:魔芋,又稱花桿蓮,花桿南星,麻芋子等,學(xué)名蒟蒻,屬天南星科多年生草本植物,是多年生草本植物。據(jù)測定,魔芋中含有大量的葡甘露糖和17種人體所需的氨基酸,以及多種不飽和脂肪酸。

魔芋,又稱花桿蓮,花桿南星,麻芋子等,學(xué)名蒟蒻,屬天南星科多年生草本植物,是多年生草本植物。據(jù)測定,魔芋中含有大量的葡甘露糖和17種人體所需的氨基酸,以及多種不飽和脂肪酸。主要種植品種有花魔芋、紅魔芋和白魔芋,花可供觀賞,地下塊莖扁圓形,營養(yǎng)成分極為豐富,用途廣泛。去毒后可加工成美味可口的食品,并具有燥濕化痰、健胃開脾、消腫攻毒、降低膽固醇等醫(yī)療作用。在工業(yè)上,魔芋制品可代替果膠、瓜膠,用于卷煙紙、磁帶、膠片、紡織印染漿料及建筑涂料、農(nóng)藥、化妝品的添加劑等。由于種植魔芋經(jīng)濟(jì)效益高,現(xiàn)成為一些農(nóng)村的重要經(jīng)濟(jì)作物,但以往的魔芋栽培,多見于小面積種植于房前屋后,栽培科技水平低,出現(xiàn)許多栽培管理不當(dāng),病蟲害嚴(yán)重發(fā)生 現(xiàn)將其適用栽培技術(shù)介紹如下。

一、整地

魔芋喜冷涼氣候,耐陰濕。土質(zhì)以深厚的輕沙質(zhì)土壤為宜,重粘土、冷沙土不宜種魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和煙葉的土地。土壤pH值6.5~7.5為宜。其中以低山南坡,坡度為5~10度的山坡疏林地帶最佳。結(jié)合整地,每畝施腐熟有機(jī)肥2500千克,進(jìn)行深翻整平。

二、育苗

花魔芋的繁殖系數(shù)較高,故其育苗方法也較多。常用小球莖整芋育苗法:選縱橫徑基本相似的球莖,芽窩小而淺,球莖充實(shí),頂芽粗壯,塊莖上部有1圈折斷或脫落須根的痕跡,下部和底面光滑,無須根,無皺裂,無疤痕,無傷爛,重量在500克以下的球莖為種芋,播種前選擇晴好天氣,曬種1~2天,然后用72%1000萬單位農(nóng)用鏈霉素800倍液、40%福爾馬林500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種消毒30分鐘,晾干后播種。采用穴播方式,每穴1個(gè)種芋,按23~33厘米的株行距,播后用細(xì)土覆蓋種芋。

三、定植

在原整好的地塊挖15~20厘米深的播種溝,按15×40厘米的株行距定植種芋,下種前要重施底肥,摻施鉀肥,每畝施有機(jī)肥1500千克、鉀肥5千克。肥料與種芋不能相接觸,下種后要蓋上3.5~5厘米的細(xì)土,再施窩子肥。種芋要傾斜錯(cuò)落,防止天旱、雨淋,以利出芽迅速而不傷芽爛種和幼芽正常生長。

四、管理

魔芋是耐肥性較強(qiáng)的作物,下種前必須施足底肥,基肥以遲效有機(jī)肥為主,生長期要追肥3~4次,出苗后要及時(shí)追肥。每中耕1次,即追肥1次,培蔸1次。白露前后再追1次稀糞肥,以鉀、氮肥為主,磷肥次之。如發(fā)現(xiàn)有部分葉柄、葉片瘦小細(xì)弱,葉色轉(zhuǎn)淡的應(yīng)立即補(bǔ)施尿素或人糞尿。特別是球莖膨大伸長期要施追肥,畝追施15~20千克的復(fù)合肥。在追肥期要結(jié)合淺耕拔草,后期不宜進(jìn)行中耕;в笈潞导蓾常敉寥栏稍,應(yīng)及時(shí)淋水或灌溉,積水過多應(yīng)疏溝排水。

五、病蟲害防治

因花魔芋在生產(chǎn)栽培中有較好的抗性,病蟲害較少。只有少量的軟腐病、白絹病和細(xì)菌性葉枯病。軟腐病可用70%多菌靈1000倍稀釋液澆灌;白絹病可用70%甲基托布津800~1000倍稀釋液噴灑,每7~10天噴1次;細(xì)菌性葉枯病發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)摘除病葉,用1:1:120波爾多液噴灑即可消除。發(fā)病盛期為7~8月份。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除,并在病株周圍撒些生石灰粉或硫黃粉,以防病害擴(kuò)大蔓延。同時(shí),用50%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧,每10天1次,連續(xù)2~3次即可達(dá)到防治效果。

六、采收

根據(jù)花魔芋的生長習(xí)性,整個(gè)生育期為7個(gè)月左右。當(dāng)?shù)厣锨o桿發(fā)黃倒苗時(shí),就可收獲。最佳收獲期在10月份倒苗后1個(gè)月左右,因倒苗后1月內(nèi),地下塊莖還可繼續(xù)生長。如倒苗后雨水不多,霜雪不大,天氣比較暖和,則收挖時(shí)間還可適當(dāng)延遲,以提高產(chǎn)量。收挖后的魔芋,將好芋和傷芋分開攤晾,待吹干水氣后,即在室內(nèi)地板上或在油氈等防潮物的地面上堆放貯藏,或加工、銷售。

編輯:foodqa

 
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