甘薯是塊根作物，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣、抗逆性強、營養(yǎng)豐富、用途廣泛的特點。在調(diào)整種植結(jié)構(gòu)中，成為火爆作物。怎樣才能使甘薯實現(xiàn)豐產(chǎn)呢？

（一）平衡施肥、起壟種植

據(jù)試驗，生產(chǎn)1000kg薯塊，需吸收N素4-5kg，P2O5O為3-4kg，K2O為7-8kg，因而施足、配全肥料是甘薯豐產(chǎn)的重要條件。施肥應(yīng)做到前期肥效快，秧苗早發(fā)；中期肥效穩(wěn)，壯而不旺；后期肥效長，植株不早衰。高產(chǎn)田一般應(yīng)畝施有機肥4000kg以上，尿素10kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀25kg。施肥方法宜在作壟時條施為宜。

甘薯高產(chǎn)土壤的特點是結(jié)構(gòu)疏松，空隙度大，透氣性能好，氧氣供應(yīng)充足，能透水能排澇。結(jié)合深耕起壟栽培，能改善土壤的理化性質(zhì)。壟突出地面既有利于雨季排水，還有得于有機物質(zhì)分解，并且能使白天吸熱快，提高地溫，夜間散熱快，晝夜溫差大，有利于甘薯生長和根系積累養(yǎng)分。起壟時要做到壟形肥胖，壟溝窄深，壟面平，壟土踏實，無大垡和硬心。壟距一般70cm左右。

（二）適時早栽、選擇壯秧 甘薯塊根為無性繁殖營養(yǎng)體，無明顯成熟期，一般在氣溫低于15℃時停止生長，地溫降至16℃--18℃塊根停止膨大。適期早栽可延長生育期，塊根形成早，既可利用雨季來臨前的氣溫條件，使塊根迅速膨大，又能在高溫多雨季節(jié)，把莖葉形成的光合產(chǎn)物，貯存于膨大的塊根中，促使地下和上部協(xié)調(diào)生長。根據(jù)多年氣象資料，我市定植春薯的時間為5月1日前后，試驗表明，4月28定植比5月10定植，塊根膨大期延長7d，畝增產(chǎn)10％左右，并且薯塊整齊，鮮薯質(zhì)量高。

為提高秧苗成活率和早發(fā)快長，秧苗要選苗床中第一批采栽的壯秧，第一批秧莖稈粗壯，葉片旺盛，根系發(fā)達(dá)。采膽要經(jīng)過充分煉苗，一般秧苗栽前在苗床內(nèi)經(jīng)過3-5d的日曬，使秧苗葉子深綠色，葉片變厚，如把秧苗掐掉一節(jié)后，斷面處有白色乳漿流出。定植這種苗成活率高，生長快，產(chǎn)量高。不要選未經(jīng)煉苗的秧、帶黑根薯秧、燒芽薯秧。

（三）及時提蔓、打頂摘心 進(jìn)入雨季，甘薯莖葉生長茂盛，節(jié)根容易滋生，分散養(yǎng)分，不利于光合產(chǎn)物向塊根輸送。為防止這種現(xiàn)象，過去多采用翻蔓來降低土壤濕度，提高地溫和防止節(jié)根發(fā)生。據(jù)試驗，甘薯翻蔓既費工又減產(chǎn)，主要是翻蔓后莖葉損傷嚴(yán)重，打破了葉片接受光能的最佳分布，光合強度降低30％，呼吸強度增加了19％，減產(chǎn)10％左右。生產(chǎn)上翻蔓改為提蔓，避免了莖葉損傷，不破壞葉片的分布，有利于高產(chǎn)。但提蔓不宜過多，一般1-2次即可，時間在8月底前結(jié)束。

甘薯打頂摘心，可控制主莖長度和長勢，促進(jìn)側(cè)芽滋生，分枝生長快。具體做法是在甘薯定植后，主莖長度在12節(jié)時，將主莖頂端生長點摘去，促進(jìn)分枝發(fā)生。待分枝長至12節(jié)時，再將分枝生長點摘去。這樣可利地協(xié)調(diào)地上部和地下部的矛盾，有利于塊根膨大。

（四）化控抑旺、肥水巧追 薯田肥水過猛，特別是N素過多，常造成莖葉旺長，影響塊根的膨大，降低產(chǎn)量。實踐證膽，薯田噴灑多效唑或縮節(jié)胺等植物生長抑制劑，可起到控上促下的作用。一般7月初雨季來臨前第一次噴施，以后每隔10-15d噴一次，連噴3-4次。每次畝用多效唑50-100g或縮節(jié)胺7-15g，對水50-75kg均勻噴灑。噴灑時根據(jù)莖葉長勢、雨量大小、品種特性、土壤肥力等靈活采用藥用藥品劑量。

甘薯在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥以灌裂縫肥和葉面噴肥為主。追裂縫肥畝有尿素4-5kg，過磷酸鈣浸出液10kg，硫酸鉀3kg，對水150-200kg配成營養(yǎng)液，在田間普遍開始裂縫時，于陰天或晴天的午后進(jìn)行逐棵順裂縫澆灌，要求追施均勻。葉面噴肥根據(jù)植株長勢而定，長勢偏弱有早衰跡象的以噴N為主，配合P、K肥，用100kg加水0.5kg尿素、0.2kg磷酸二氫鉀，攪拌均勻噴施。長勢偏旺的主要噴P、K肥，可噴0.2％磷酸二氫鉀水溶液。8月下旬可畝用一包甘薯膨大素，加水20kg溶解過濾，然后均勻噴灑植株葉面，連噴兩次，每次間隔10d左右。如遇秋旱，適時灌水可防早衰，延長葉片功能期，增加塊根膨大速度。一般9月上旬澆一水，葉面積系數(shù)比水澆水的高0.6，畝增產(chǎn)24.2％。甘薯喜豐墑，灌水量不宜太大，每畝40m3左右。并注意灌水后不要踩踏薯壟，以免影響土壤通透性。