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大蒜無(wú)公害栽培

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-14
核心提示:大蒜作為食品、藥品和保健品,經(jīng)濟(jì)效益較高,因此種植面積也不斷擴(kuò)大,在山東省的濟(jì)寧、臨沂、聊城、菏澤等地大蒜已成為出口創(chuàng)匯和農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。但是,傳統(tǒng)的大蒜種植方法,不利于大蒜品質(zhì)的提高和經(jīng)濟(jì)效益的增加。在聊城市的東昌府區(qū)、冠縣、茌平等地


    大蒜作為食品、藥品和保健品,經(jīng)濟(jì)效益較高,因此種植面積也不斷擴(kuò)大,在山東省的濟(jì)寧、臨沂、聊城、菏澤等地大蒜已成為出口創(chuàng)匯和農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。但是,傳統(tǒng)的大蒜種植方法,不利于大蒜品質(zhì)的提高和經(jīng)濟(jì)效益的增加。在聊城市的東昌府區(qū)、冠縣、茌平等地總結(jié)出了一套行之有效的無(wú)公害大蒜種植技術(shù),現(xiàn)介紹如下。

    整地施肥  將土地平整,做畦,畦寬為1.6~1.8米,每20米開(kāi)一條橫向溝,橫向溝與邊溝相通,按照平衡施肥技術(shù)施優(yōu)質(zhì)圈肥,每667平方米3200千克,并施20%大蒜專用復(fù)混肥等。

    種子處理  選擇高產(chǎn)、蒜頭大的優(yōu)質(zhì)品種,挑選瓣大、無(wú)破損、無(wú)畸形、無(wú)病蟲(chóng)損害的蒜瓣,并按大小、重量分級(jí)。地膜大蒜應(yīng)使用單瓣重量為5克左右的1級(jí)蒜種,普通栽培可使用3克左右的2級(jí)蒜種。將篩選好的種子先用清水浸泡15小時(shí),撈出后用10%的石灰水或50%可濕性甲基托布津200倍液浸泡半小時(shí),然后再用0.2%的磷酸二氫鉀水溶液浸5小時(shí)即可播種。

    適時(shí)播種  大蒜不喜高溫,最低發(fā)芽溫度為3℃,幼苗生長(zhǎng)適宜溫度為15℃,蒜頭膨大適合溫度為20℃。一般在10月初播種為宜。選擇陽(yáng)光充足、通風(fēng)條件好并利于排灌的沙質(zhì)土壤地塊種植。種植行距20厘米,株距12厘米,每667平方米播種25000株。播種深度為3厘米左右,下種后趟平覆土,然后噴施除草劑防治雜草。使用寬2米左右的地膜覆蓋畦面,兩邊壓土,并保證地膜貼緊地面,以防大風(fēng)破壞。所蓋地膜最好選擇可降解型地膜。

    田間管理  出苗期間,應(yīng)及時(shí)查看出苗情況,并進(jìn)行人工輔助破膜,將蒜苗引出膜外,可在早晨或傍晚氣溫低、地膜彈性小時(shí)用新掃帚輕拍地膜,幫助出苗。大蒜生長(zhǎng)需水量較大,要根據(jù)氣候和降雨情況,及時(shí)查看土壤墑情。封凍前澆一次越冬水,以壯苗保墑,同時(shí)追施越冬肥,每667平方米施生物有機(jī)肥45千克。初春土壤解凍時(shí)澆返青水,并追施尿素,以利蒜苗及時(shí)返青蘇醒。蒜頭快速膨大期視土壤墑情澆1~2次水,以利蒜頭順利彭大,提高產(chǎn)量。同時(shí),可噴施0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。

    病蟲(chóng)害防治  大蒜易發(fā)生的病害有灰霉病和葉枯病,對(duì)灰霉病可使用50%的速克靈1000倍液防治。葉枯病是大蒜生長(zhǎng)過(guò)程中的一種主要病害,危害嚴(yán)重時(shí)大蒜不易抽薹,進(jìn)而影響大蒜產(chǎn)量,其防治方法是在4月中旬發(fā)病初期每667平方米用75%百菌清可濕性粉劑100可,對(duì)水稀釋成500倍液噴霧。蟲(chóng)害主要是蔥薊馬、蚜蟲(chóng)、蒜蛆等。對(duì)蔥薊馬、蚜蟲(chóng),可使用功夫乳油3000倍液或50%滅蚜松乳油1500倍液噴霧防治。對(duì)蒜蛆,可使用80%敵敵畏乳油150毫升,對(duì)水2千克均勻拌細(xì)干土30千克撒使,或800倍液噴霧;幼蟲(chóng)期可用90%晶體敵百蟲(chóng)1200倍液灌根。不同藥劑的允許使用量、使用次數(shù)、安全隔離期及禁止使用的農(nóng)藥要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

    采收  一般采收期為5月下旬。當(dāng)植株基部的葉片干枯,假莖松軟,向一邊壓倒表現(xiàn)為不折斷而有韌性時(shí),即為采收期。采收時(shí)如土壤較干燥,則提前一天輕澆水一次,使土壤保持濕潤(rùn),以利撥出蒜頭。在去掉泥土、根順后,可直接在田間晾曬,晾曬3天后即可運(yùn)至?xí)駡?chǎng)曬干。采收完畢后應(yīng)及時(shí)將田間殘留地膜清除,以利下茬作物播種。

 

 
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