馬鈴薯是糧菜兼用作物。多年來(lái)在我市馬鈴薯種植中存在著諸多影響其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的誤區(qū)急待解決，現(xiàn)介紹如下。

    一、引種不當(dāng)

    魯南地區(qū)屬我國(guó)馬鈴薯的二季作地區(qū)，春季氣溫回升快，適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的有效溫度時(shí)間短，所以在春種馬鈴薯時(shí)應(yīng)選生育期短的中早熟品種，如“魯引1號(hào)”、“東農(nóng)303”、“津8”、“魯薯1號(hào)”、“波蘭15”、“雙豐4號(hào)”等。上述品種最好選用脫毒種薯，不要選用晚熟品種，更不要隨便從市場(chǎng)購(gòu)買商品薯作種薯。因?yàn)橥硎炱贩N薯秧易旺長(zhǎng)，結(jié)薯期正逢高溫期，致使產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益亦不高。

    二、割塊方法不當(dāng)

    在割薯塊時(shí)往往存在3個(gè)誤區(qū)。一是認(rèn)為薯塊割得越大越好；二是怕傷芽把芽眼留在薯塊中間；三是割成薄片狀。在割塊時(shí)應(yīng)掌握：每塊薯種種重20——25g，緊靠芽眼邊緣，將薯塊割成三角形，每塊要保證有1——2個(gè)芽眼。割薯塊時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是割到病種薯時(shí)要剔除，割刀要用15％酒精擦后再割另一薯塊；二是要把前尖芽和后腚芽分放、分開播種，以利出苗整齊
一致。

    三、施肥不當(dāng)

    馬鈴薯喜鉀，忌氯化物。生產(chǎn)中存在著怕跑秧、施肥不足、偏施過(guò)量氮肥、追肥過(guò)晚等問(wèn)題。馬鈴薯對(duì)三大要素以鉀需要最多，次為氮素，需磷較小，氮、磷、鉀三要素的需要比例為5：1：10。研究表明：每生產(chǎn)1000kg塊莖約需要氮5kg、磷2kg、鉀11kg。按農(nóng)家肥氮、磷、鉀含量計(jì)算，667平方米產(chǎn)塊莖2500——3000kg，在667平方米施農(nóng)家肥1500——2000kg，草木灰100——15Okg的基礎(chǔ)上，下種時(shí)還應(yīng)在兩薯塊間再捏（穴）施三元復(fù)合肥30——35kg，待苗高15——20cm時(shí)追施尿素10——15kg即可。在施肥總量中70％－80％用作基肥，余者當(dāng)作追肥。要避免追肥時(shí)間過(guò)遲、偏施過(guò)量碳按等氮素化肥，要忌用氯化鉀等含氯化肥。

    四、播種期太晚

    不少農(nóng)村普遍存在怕播種早了凍壞種薯而把播種期推遲到3月下旬，甚至4月上旬，使結(jié)薯期遇到高溫階段，影響薯塊膨大，造成人為減產(chǎn)的現(xiàn)象。馬鈴薯原產(chǎn)南美洲地中海沿岸的山區(qū)，這一地區(qū)年平均氣溫5一10℃，最高21℃左右。研究證明：馬鈴薯塊莖在地面下10cm深的溫度達(dá)7——8℃時(shí)幼芽即可生長(zhǎng)，10——12℃時(shí)幼芽就可茁壯成長(zhǎng)。出土幼苗遇到0．8℃低溫才會(huì)受凍，一旦氣溫回升到4℃以上還能從節(jié)部發(fā)出新莖葉繼續(xù)生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)最適宜的溫度為21℃左右，開花期最適宜溫度為15——17℃，塊莖生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度為17——19℃，溫度低于2℃或高于29℃塊莖就停止生長(zhǎng)。鑒于馬鈴薯各生育期對(duì)溫度的要求，地處魯南的臨沂地區(qū)露地直播的應(yīng)在2月下旬播種，地膜覆蓋的可在2月上中旬，三膜覆蓋的播種期可提到12月下旬至元月上旬。作者認(rèn)為，只要當(dāng)?shù)氐乇砘瘍?0——15cm，播后又覆蓋地膜的即可播種。要糾正“不出九種地蛋不算晚的”不科學(xué)的老習(xí)慣，實(shí)踐已證明，在不凍種薯塊的前提下，適當(dāng)早播種是春馬鈴薯高產(chǎn)的首要關(guān)鍵。

    五、赤霉素（9.20）浸種濃渡不當(dāng)

    為了提前打破休眠，防止薯塊腐爛，促其早發(fā)芽和出苗整齊，可在播種前15——20天用100mg/kg的赤霉素溶液浸泡3一5min，撈出晾干放在15——18℃處進(jìn)行催芽，待芽長(zhǎng)1——15cm時(shí)即可播種。在生產(chǎn)中有的農(nóng)民對(duì)“9．20”濃度不會(huì)對(duì)配或有意加大濃度，致使被浸種薯長(zhǎng)出的莖葉細(xì)瘦而長(zhǎng)，易倒伏造成減產(chǎn)。

    六、底墑不足、澆水時(shí)間不當(dāng)

    馬鈴喜一生中需水的關(guān)鍵時(shí)期是播種期和孕蕊開花期。進(jìn)入盛花期是莖葉生長(zhǎng)量最高峰期，這個(gè)階段水分不足會(huì)影響植株正常發(fā)育和塊莖迅速膨大，此期缺水一般要減產(chǎn)30％——40％，然而不少地區(qū)往往忽視底墑水和現(xiàn)蕊開花水。底墑不足寧愿造墑（或溜足溝水）適當(dāng)晚播也不能干播等雨，地膜覆蓋種植者底墑水充足更為重要。作者多年的實(shí)踐認(rèn)為春馬鈴薯澆水應(yīng)掌握：澆（造）好底墑水、適當(dāng)晚澆齊苗水、及時(shí)澆足蕊花水、收獲前7－10天不要再澆水、收獲時(shí)地面一定不能積水。

    七、行距太窄

    個(gè)別農(nóng)戶為了多種，竟把行距縮窄到40cm左右，墩距放大到30一35cm。因?yàn)樾芯嗵�窄就造成植株過(guò)早封行，阻礙了早春陽(yáng)光對(duì)行間地面的照射，降低了前期地溫，影響前期結(jié)薯量和薯塊膨大速度而減產(chǎn)。行距過(guò)窄使培土、鋤草、追肥等田間管理作業(yè)難以順利進(jìn)行。為了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，春馬鈴薯行株距以0.7mx 0.2m，肥力差一點(diǎn)的行株距0．6mx0．2m，667平方米栽4700——5500墩為宜。為了充分利用土地可在行間間作套種茼蒿、春水蘿卜等速生蔬菜。

    八、收獲期不當(dāng)

    有些農(nóng)民朋友由于種上了晚熟品種，麥?zhǔn)涨埃?月5——10日）一扒薯塊太小，再加上忙著夏收夏種，就采取澆上一次大水，待收完麥，種完夏作物再去收獲。此時(shí)如果再遇上一場(chǎng)大雨，不但不能增產(chǎn)反而會(huì)爛在地里。這是因?yàn)轳R鈴薯植株生長(zhǎng)適宜溫度為21℃左右，氣溫超過(guò)38℃則植株不再生長(zhǎng)和開花，營(yíng)養(yǎng)不再向地下運(yùn)輸。溫度高于29℃薯塊就停止生長(zhǎng)。況且，馬鈴薯生長(zhǎng)后期土壤水分過(guò)多或地面積水達(dá)24小時(shí)塊莖就易腐爛，積水30小時(shí)塊莖會(huì)大部分腐爛，積水超過(guò)42小時(shí)會(huì)全部腐爛。因此馬鈴薯不按季節(jié)收獲得不償失。

    九、留種方式不當(dāng)

    因魯南地區(qū)是馬鈴薯二季作地區(qū)，應(yīng)當(dāng)用在當(dāng)?shù)厍锓钡氖韷K作為第2年春種用種才能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，不要用頭年的春薯留作第2年再春種。據(jù)作者從事10余年系統(tǒng)繁育脫毒馬鈴薯的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，最好以戶或村（鄉(xiāng)）為單位堅(jiān)持常年系統(tǒng)自繁自用莖尖脫毒種薯為上策。要逐步克服年年單純依靠從東北遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)大批馬鈴薯種薯的被動(dòng)局面。