"野薺菜味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們喜食的野菜之一。野薺菜生長(zhǎng)期較短,人工可多季栽培,連續(xù)采收,起著補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、豐富蔬菜市場(chǎng)的作用。 野薺菜在15°C左右和良好的光照條件下生長(zhǎng)迅速,氣溫在22°C以上時(shí)則生長(zhǎng)緩慢。 野薺菜按葉型可分為板葉型和花葉型,可以根據(jù)栽培季節(jié)選擇不同的類(lèi)型。初次栽培野薺菜,可從野生植株上采集種子。其栽培要點(diǎn)是:
1、栽培季節(jié)與栽培方式。春季栽培2-4月播種,應(yīng)用抽薹較晚的花葉型。早春氣溫低時(shí)可覆蓋地膜,出苗后揭膜,或用小拱棚保溫。 夏季栽培6-8月播種,宜用板葉型。因夏季氣溫高,須用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋降溫,并可防止暴雨沖刷。 晚秋栽培9-10月播種,用花葉型和板葉型均可。 野薺菜可單作或與其他蔬菜混作或間作。單作要做高畦,撒播。因其種子細(xì)小,可拌細(xì)土后播種。
2、田間管理。生長(zhǎng)期間澆水宜用細(xì)水噴灑。出現(xiàn)2片真葉時(shí)追施糞水和尿素。采收前7-10天追一次較濃的糞水,每次采收后都應(yīng)追肥一次。注意防治霜霉病及蚜蟲(chóng)等。
3、采收與留種。植株具10片葉以上或根部直徑為1厘米時(shí)用小刀挖出,盡量采大留小。
育種栽培10月播種,翌春開(kāi)花結(jié)莢。由于種莢成熟后易開(kāi)裂,所以必須在其轉(zhuǎn)黃時(shí)收割,晾干脫粒后即可留種。
1、栽培季節(jié)與栽培方式。春季栽培2-4月播種,應(yīng)用抽薹較晚的花葉型。早春氣溫低時(shí)可覆蓋地膜,出苗后揭膜,或用小拱棚保溫。 夏季栽培6-8月播種,宜用板葉型。因夏季氣溫高,須用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋降溫,并可防止暴雨沖刷。 晚秋栽培9-10月播種,用花葉型和板葉型均可。 野薺菜可單作或與其他蔬菜混作或間作。單作要做高畦,撒播。因其種子細(xì)小,可拌細(xì)土后播種。
2、田間管理。生長(zhǎng)期間澆水宜用細(xì)水噴灑。出現(xiàn)2片真葉時(shí)追施糞水和尿素。采收前7-10天追一次較濃的糞水,每次采收后都應(yīng)追肥一次。注意防治霜霉病及蚜蟲(chóng)等。
3、采收與留種。植株具10片葉以上或根部直徑為1厘米時(shí)用小刀挖出,盡量采大留小。
育種栽培10月播種,翌春開(kāi)花結(jié)莢。由于種莢成熟后易開(kāi)裂,所以必須在其轉(zhuǎn)黃時(shí)收割,晾干脫粒后即可留種。