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胡蘿卜施肥技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-06
一、生長(zhǎng)條件
     胡蘿卜為半耐寒性蔬菜,對(duì)溫度的要求與蘿卜相似,但比蘿卜耐寒抗熱,生長(zhǎng)期長(zhǎng),可比蘿卜提早播種,延后收獲。高溫不利根系膨大和著色,土壤溫度低于12℃,根系膨大和著色亦不良。當(dāng)胡蘿卜植株達(dá)到一定大小時(shí),遇到10℃以下低溫,便發(fā)生花芽分化,在高溫長(zhǎng)日照下抽薹開花。光照不足葉片狹小,葉柄細(xì)長(zhǎng),產(chǎn)量和品質(zhì)下降。喜砂壤土,適宜pH5~8,土壤含水量保持在60%~80%為宜。水分過多,地上部生長(zhǎng)過盛,不利根系膨大,甚至容易發(fā)生根腐病。
 二、需肥特點(diǎn)
     胡蘿卜的生育初期遲緩,中后期根系開始膨大時(shí)生長(zhǎng)急速增加,養(yǎng)分吸收也隨著生育量的加大而增加。在播種后的二個(gè)月內(nèi),各要素的吸收量不大,隨著根部的膨大,吸收量顯著增加,吸收量以鉀最多,其次是氮、鈣、磷和鎂,依次減少。在收獲時(shí)葉片中的鉀最多,其次是氮、鈣、鎂,磷很少。而在根部中鉀和氮最多,其次磷、鈣和鎂。
     胡蘿卜對(duì)氮的要求以前期為主,在播種后30~50天,適量追施氮肥很有必要,如此期缺氮,根的直徑明顯減小,肉質(zhì)根膨大不良。不同形態(tài)的氮對(duì)胡蘿卜的生長(zhǎng)影響很大。胡蘿卜對(duì)磷的吸收較少,約為吸氮量的1/3。當(dāng)土壤中有效磷含量少時(shí),增施磷肥的效果明顯,隨著施肥量增加,產(chǎn)量亦有增加的趨勢(shì)。當(dāng)有效磷含量高于200ppm時(shí),施用磷肥沒有增產(chǎn)效果,甚至?xí)䦟?dǎo)致減產(chǎn)。對(duì)于磷吸收系數(shù)比較大的石灰性土壤上,施用較多的磷肥作基肥,有益于植株早期生長(zhǎng)和后期根系的膨大。鉀對(duì)胡蘿卜的影響主要是使肉質(zhì)根膨大。當(dāng)土壤中可代換性鉀低于150~200 ppm,應(yīng)該加強(qiáng)鉀肥的施用,特點(diǎn)是在肉質(zhì)根膨大期,需追施鉀肥。
 三、施肥技術(shù)
     基肥 胡蘿卜根系入土深,適于肥沃疏松的砂壤土。播種前應(yīng)深耕,施足基肥。每667平方米施腐熟廄肥和人糞尿2000~2500kg,過磷酸鈣15~20kg,草木灰100~150kg。如果僅用化肥,每667平方米可用硫酸銨20kg,過磷酸鈣30~40kg,硫酸鉀30~35kg。施用的方法有撒施和溝施兩種,都應(yīng)與土摻勻。施肥對(duì)肉質(zhì)根的形狀影響較大,化肥用量多而有機(jī)肥少時(shí),畸形根比例顯著增加;增施腐熟有機(jī)肥做基肥,可以減少畸形肉質(zhì)根的形成。若施用未腐熟的有機(jī)肥,易增加畸形根。
     追肥
     種植胡蘿卜除施用基肥外,還要追肥2~3次。第一次是在出苗后20~25天,長(zhǎng)出3~4片真葉后,每667平方米施硫酸銨5~6kg,鉀肥3~4kg。第二次追肥在胡蘿卜定苗后進(jìn)行,每667平方米可用硫酸銨7~8kg,鉀肥4~5kg。第三次追肥在根系膨大盛期,用肥量同第二次追肥。施肥的種類除化肥外,也可使用腐熟的人糞尿,每667平方米1000~2000kg。追肥的方法,可以隨水灌入,也可以將人糞尿加水潑施。生長(zhǎng)后期應(yīng)避免肥水過多,否則易造成裂根,也不利于貯藏。
 四、施肥標(biāo)準(zhǔn)
     每生產(chǎn)1000kg商品胡蘿卜,需氮2.4~4.3kg,五氧化二磷0.7~1.7kg,氧化鉀5.7~11.7kg。其比例為1∶0.4∶2.6。 
 
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