大白菜的2種細(xì)菌性病害還可侵染白菜、蘿卜、甘藍(lán)、花椰菜和油菜等十字花科蔬菜，以危害外葉為主。常在小白菜的苗期和大白菜的中、后期發(fā)生，并形成為害。嚴(yán)重影響葉片的生長和光合作用及產(chǎn)品質(zhì)量。病菌可以在土壤、種子表面和病株殘體上越冬，靠雨水和灌溉水傳播，濺到靠近地面的葉片上后，通過水孔、氣孔和傷口侵入植物體。病菌繁殖和生長的最適條件是溫度25-27℃和最適相對濕度85%以上，因此在氣溫較高、陰濕多雨、多露的季節(jié)里容易發(fā)生，積水和田間通風(fēng)較差的地塊常發(fā)生得較嚴(yán)重。侵染時期：8月下旬-9月下旬，大白菜蓮座期，氣候溫濕度條件有利于病菌的侵染，而9月下旬-10月中旬，大白菜包心期，有利于病菌的生長繁殖和病斑的產(chǎn)生。因此9-10月份，如遇連陰多雨、多露、多霧1周以上，往往造成大發(fā)生。另外，早播（8月5日以前）在播期時連續(xù)陰雨天、底肥少、后期脫肥等均有利于病害發(fā)生。

 

二、控制關(guān)鍵

 

    1、選用抗病高產(chǎn)品種和浸種。近幾年通過品種更新，根據(jù)試種普查結(jié)果，我們主要選用3個抗病高產(chǎn)品種，即北京新三號和新四號、新五號，在病害流行年選擇合適品種是獲得穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。為減少種子帶菌，可用50℃溫水浸種20分鐘，也可用0.4%種子干質(zhì)量的50%福美雙可濕性粉劑拌種。

 

    2、輪作。與非十字花科蔬菜輪作2年以上可以減少田間病源，培育壯苗，提高抗病能力。

 

    3、把好播種質(zhì)量關(guān)，實(shí)行高壟栽培。做高壟，壟高10-15厘米，壟長25米。早播種，最好在8月5-7日下種。做到精下種，每畝用種150-200克，播后覆土踏實(shí)。

 

    4、加強(qiáng)田間管理。清除田邊地頭雜草，減少蟲源。增施有機(jī)肥和磷鉀肥，施肥的原則是前重后輕，即蓮座期每畝溝施碳銨35千克，包心前期和中期每畝隨水帶肥（碳銨）20千克，最后1次追肥每畝隨水帶肥5-10千克。要求留打藥行（6行菜留1空行）有利于后期防病。前期小水勤灌，中期實(shí)行穩(wěn)水、足水灌溉，切忌大水漫灌。通過科學(xué)的水肥管理促進(jìn)白菜根系發(fā)育，植株健壯，增強(qiáng)抗病能力。

 

    5、藥劑控制細(xì)菌性斑點(diǎn)病。掌握防治時期是關(guān)鍵，在發(fā)病初期，田間平均每個植株上出現(xiàn)5-10個小星點(diǎn)狀病斑時開始噴藥防治，（8月下旬-9月底是防治大白菜細(xì)菌性斑點(diǎn)病的關(guān)鍵時期，分別在8月25-30日、9月10-20日和10月5日前后各噴藥1次），每隔7-10天噴1次，連續(xù)噴3次。較有效的藥劑有：72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液噴霧或新植霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧，或50％利得可濕性粉劑800-1000倍液或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液，輪換使用可兼治大白菜黑斑病。