秋季,地溫逐漸下降,蔬菜根系老化厲害,吸收營(yíng)養(yǎng)受阻,而秋延遲蔬菜正處于生長(zhǎng)旺盛期,很容易缺鈣。應(yīng)當(dāng)引起菜農(nóng)的高度重視。
蔬菜吸收的鈣在植株體中起多種作用,它可以促進(jìn)細(xì)胞壁的發(fā)育,減少植株體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外滲、抑制病菌的侵染,提高抗病性,消除體內(nèi)過(guò)多有機(jī)酸的為害,促進(jìn)體內(nèi)各種代謝過(guò)程。蔬菜一旦缺鈣,體內(nèi)代謝受阻,就會(huì)發(fā)生種種缺鈣癥狀,如番茄臍腐病、大白菜干燒心病等。
蔬菜缺鈣的一般癥狀為植株新生部位如頂芽、根毛的生育停滯、萎縮死亡,新葉粘連,展開的新葉常焦邊,殘缺不全;果實(shí)頂端易出現(xiàn)凹陷,出現(xiàn)黑褐色而壞死。
缺鈣的情況發(fā)生 一般是土壤本身缺鈣;土壤鹽分含量高,抑制根系吸收水分和養(yǎng)分;土壤干旱,使得土壤溶液濃度提高,減少了根系吸水,從而抑制鈣的吸收;銨態(tài)氮過(guò)多施用會(huì)抑制鈣吸收,大白菜干燒心病發(fā)生率隨氮肥用量增加而增加。
防治措施 要控制肥料用量,不宜一次用肥過(guò)多,特別是含氯化肥如氯化銨和氯化鉀;要及時(shí)灌溉,防止土壤干旱;要葉面噴鈣,可選用氯化鈣和硝酸鈣作為噴肥,濃度0.3%~0.5%,一般每隔7天左右噴一次,連噴2~3次可見效。番茄宜噴在開花時(shí)花序上下的2~3葉片上,大白菜在開始進(jìn)入結(jié)球期時(shí)噴鈣,另外在噴鈣時(shí)加入生長(zhǎng)素類物質(zhì)如萘乙酸,可促進(jìn)鈣的吸收。
具體配法 氯化鈣0.7%加萘乙酸50ppm,混勻后噴施;施用石灰質(zhì)肥料(如石膏、過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥),石灰性土壤一般不必單獨(dú)施用鈣肥,通常施用磷肥時(shí)就已帶入鈣了。