一要選用抗病優(yōu)良品種。無公害蔬菜的高效生產(chǎn),最關(guān)鍵的是選用抗性強、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種,以減少農(nóng)藥使用。
二要注意輪作倒茬,合理問作套種。同種蔬菜甚至同科蔬菜容易發(fā)生相同的病害。為防止病源的傳播與蔓延,應(yīng)有計劃地進(jìn)行輪作,尤其是瓜類與茄類蔬菜生產(chǎn)。實踐證明,合理間作套種選擇互利組合,進(jìn)行立體種植,有利于減輕病蟲草害發(fā)生。
三要種子處理和適期播種。選擇合適的播種期,如秋冬蔬菜播種不要太早,以避開或減少高溫、多雨、蟲害等不良環(huán)境條件影響。播種前進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆N子處理,如溫湯浸種、低毒農(nóng)藥消毒處理或微量元素浸種等,保證種苗整齊健壯。
四要深耕細(xì)作。播種或定植前,應(yīng)及早滅茬深耕,曬土,除凈殘留根茬枝葉,減少病源蟲害。
五要科學(xué)施肥。菜地應(yīng)以使用充分腐熟的有機(jī)肥為主,如農(nóng)家肥、沼氣肥、微生物肥料等,不用或少用化肥。為降低植物體內(nèi)硝酸鹽和亞硝酸鹽含量,應(yīng)減少氮肥的使用量,尤其是硝態(tài)氮肥的施用量。要推廣有機(jī)生物菌肥和優(yōu)質(zhì)葉面肥,以減少肥料的污染,在保護(hù)地栽培中,要使用新型的、易分解的、無毒或少毒薄膜,減少“白色污染”問題。
六要推廣無(少)農(nóng)藥栽培。采用生態(tài)法防病、物理法滅蟲,用黑光燈或糖、醋、酒混合少量藥劑誘殺害蟲;覆蓋遮陽網(wǎng)忌避有翅蚜;大力推廣生物農(nóng)藥,如病毒農(nóng)藥、菌類農(nóng)藥、植物農(nóng)藥等,堅持以“預(yù)防為主,綜合防治”的策略,嚴(yán)禁使用劇毒、高殘留農(nóng)藥,藥劑防治應(yīng)用高效、低毒、低殘留、易降解農(nóng)藥。要掌握好用藥安全間隔期、使用方法和用量。
七要采用高新技術(shù)。利用生物工程脫除大蒜、馬鈴薯、草莓的病毒;應(yīng)用嫁接技術(shù),減輕許多蔬菜病害,開發(fā)化學(xué)農(nóng)藥殘留降解茵劑,為無公害蔬菜生產(chǎn)提供良好的條件;發(fā)展基因工程技術(shù),有效地促進(jìn)無公害蔬菜生產(chǎn);推廣無土栽培,因地制宜發(fā)展基質(zhì)、營養(yǎng)液膜技術(shù)。