番茄果實(shí)的生理病害是由不適宜的環(huán)境條件引起的,一旦環(huán)境條件恢復(fù)正常后,生理病害停止發(fā)展,有時(shí)還可恢復(fù)正常。生理病害的原因很多,如溫度不適、光照不足或過(guò)強(qiáng)、水分失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)以及藥害、肥害等栽培管理不當(dāng)因素。
一、綠背果
1.癥狀:果實(shí)變紅后,在果實(shí)肩部或果蒂附近殘留綠色區(qū)或斑塊,始終不變紅,果實(shí)紅綠相間,綠色區(qū)果肉較硬,果實(shí)味酸,口感差。
2.發(fā)病原因:偏施氮肥,番茄植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的情況下發(fā)生,尤其在氮肥多、鉀肥少、缺硼、土壤干燥時(shí),發(fā)病最為嚴(yán)重。
3.防治方法:果實(shí)膨大期,及時(shí)補(bǔ)鉀,噴施含鉀和硼的復(fù)合微肥。
二、茶色果
1.癥狀:果實(shí)成熟后變紅,但紅中顯露出褐色而使果實(shí)呈茶褐色,果實(shí)表面發(fā)污,光澤度差,商品性明顯降低。
2.發(fā)病原因:低溫、弱光是產(chǎn)生茶色果的根本原因,果實(shí)成熟期溫度低于24℃,葉綠素就會(huì)增多,并延遲番茄紅素形成,導(dǎo)致茶色果的出現(xiàn);偏施或過(guò)量施用氮肥,鉀、硼缺乏,在連作、土壤鹽演化的溫室,若再過(guò)量施肥,都容易引起茶色果。
3.防治方法:進(jìn)行果實(shí)催熟處理,避免忽干、忽濕或過(guò)干、過(guò)濕。或過(guò)量施用氮肥,避免營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。
三、臍腐果
1.癥狀:在果實(shí)乒乓球至雞蛋大小的幼果期發(fā)病,開(kāi)始果實(shí)頂部(臍部)最初呈水浸狀暗綠色或深灰色,很快變?yōu)榘岛谏,果肉失水,頂部呈扁平或凹陷狀,病斑有時(shí)有同心輪紋,果皮和果肉柔韌,一般不腐爛,空氣潮濕時(shí)病果腐爛。
2.發(fā)病原因:直接原因是缺鈣造成的。缺鈣的原因:一是水分供應(yīng)失調(diào),干旱條件下供水不足,或忽干忽濕,使番茄根系吸水受阻、根系活力下降,鈣的吸收被抑制;二是過(guò)量使用氮素及鉀肥時(shí),鈣的吸收被抑制;三是高溫干燥使鈣的吸收及其在植株體內(nèi)的移動(dòng)受阻;四是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理過(guò)的果實(shí)易發(fā)生臍腐病。
3.防治方法:一是避免氮鉀肥過(guò)多的同時(shí)又一次性施入大量的速效性肥料;二是防止土壤干燥,增加灌水量;三是進(jìn)入結(jié)果期后,每7天噴一次0.1%~0.3%的氯化鈣水溶液,也可連續(xù)噴施綠芬威3號(hào)等鈣肥。
四、日灼果
四、日灼果
1.癥狀:果實(shí)被灼部位呈大塊褪綠白斑,表面有光澤呈透明革質(zhì)狀,凹陷。后期病部變黃,表面有時(shí)出現(xiàn)皺紋,干縮變硬,果肉壞死,變成褐色塊狀。
2.發(fā)病原因:果實(shí)受陽(yáng)光直射部分溫度過(guò)高而被灼傷。
3.防治方法:合理密植;適度整枝打杈;在選留花序和整枝綁蔓時(shí),要把花序安排在支架的內(nèi)側(cè),靠自身的葉片遮光;打頂尖時(shí)在最后一個(gè)果穗的上面要留2片葉,為果穗遮光;及時(shí)通風(fēng)、降低室溫;遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋,避免強(qiáng)光。