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蘑菇綠霉污染癥狀與防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-17
核心提示:癥狀 在菌種瓶內(nèi)或播種后的菌塊及出菇后未挑凈的老根上易發(fā)病,發(fā)病后產(chǎn)生綠色菌落并蔓延。綠霉不僅與蘑菇爭奪營養(yǎng),而且分泌的毒素還影響蘑菇的菌絲定植及子實體形成。

癥狀 在菌種瓶內(nèi)或播種后的菌塊及出菇后未挑凈的老根上易發(fā)病,發(fā)病后產(chǎn)生綠色菌落并蔓延。綠霉不僅與蘑菇爭奪營養(yǎng),而且分泌的毒素還影響蘑菇的菌絲定植及子實體形成。生產(chǎn)中采菇后的菇根很易受傷,培養(yǎng)塊染病后,很快長出綠色菌落,迅速蔓延,致蘑菇菌絲體或子實體生長不良或死亡。

防治 一是在生產(chǎn)中嚴防在接種箱或接種室施用過量甲醛,以免甲醛變成甲酸,形成酸性環(huán)境。培養(yǎng)室周圍應撒施石灰粉,發(fā)現(xiàn)有被綠霉污染的菌種,應及時挖除。二是播后要及時檢查菌種塊,發(fā)現(xiàn)被綠霉污染,立即挖除并補上新種塊。三是盡量選擇在低溫干燥的季節(jié)栽培,減少發(fā)病。菌絲愈合階段用塑料膜覆蓋,通氣適量,注意降溫。后期塑料膜不可揭起過早,以防愈合中菌塊受侵害。菌塊出現(xiàn)綠霉后應及時用40%多硫懸乳劑或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液擦洗。

編輯:foodqa

 
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