科學(xué)施肥是溫室蔬菜生產(chǎn)的重要增產(chǎn)措施，但菜農(nóng)在溫室蔬菜施肥過程中常出現(xiàn)一些問題，以下幾項溫室蔬菜施肥技術(shù)是值得推廣的：

一、限氮增磷補鉀。不少溫室種植戶在蔬菜生產(chǎn)中大量施用尿素、碳氨等氮肥，施氮量遠遠超過要求量，造成土壤中殘余大量氮素。過多的氮肥也會引起蔬菜的硝酸鹽含量提高，品質(zhì)下降。氮磷鉀平衡施肥的蔬菜生長快，個體健壯，產(chǎn)量高。

一般來說，蔬菜作物都喜鉀，大多數(shù)蔬菜作物吸收的鉀量高于氮的吸收量（如果以氮的吸收作為100，則吸收的鉀量從105到最高的250，平均150-160）。鉀肥能增強蔬菜的抗病性，提高蔬菜光合作用和光合產(chǎn)物運轉(zhuǎn)的能力。鉀肥用量控制在150公斤/畝-250公斤/畝，茄果類和根菜類使用量較多，葉菜類使用量要少。鉀肥一般用作基肥，如果要作追肥，也要及早施用。施用鉀肥時，要深施、集中施。

二、重視葉面施肥。葉面施肥是施肥中的一個重要手段。葉面施肥有肥效快、針對性強、施用方便、用量少等特點。溫室蔬菜通過葉面施肥，可以補充鉀和微量元素。蔬菜生長對鈣、鉬和銅等需求較多，葉面噴施鈣、鉬和銅，可以平衡蔬菜營養(yǎng)，減少蔬菜的病害，提高蔬菜產(chǎn)量。

三、嚴格使用腐熟有機肥。重視施用有機肥，保證氮、磷、鉀和其他營養(yǎng)元素的養(yǎng)分平衡，既可改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤保水、保肥能力，又能增加土壤中二氧化碳的含量。但如果有機肥施用不當(dāng)，也會引起黃瓜葉片和番茄葉片的烤葉現(xiàn)象，同時也是污染環(huán)境和污染蔬菜的一個主要因素。沒有經(jīng)過腐熟的有機肥中有許多病菌和寄生蟲卵，容易導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)生病害，也可能會使病害和蟲卵污染蔬菜，特別是葉菜，吃后使人生病。通過堆積腐熟發(fā)酵，殺死病菌和寄生蟲卵，才能施用于溫室蔬菜生產(chǎn)。為了生產(chǎn)安全無污染的蔬菜，避免病菌傳播，應(yīng)施用腐熟的人糞尿及家畜糞便，具體腐熟堆肥時期為1-2個月。特別是生雞糞肥不經(jīng)過堆漚，施用會產(chǎn)生蔬菜病害。

四、施用沼肥。沼液沼渣是人糞尿、家畜糞便和植物殘體在沼氣池通過微生物發(fā)酵，病菌和蟲卵已被殺死，人糞尿、家畜糞便和植物殘體被分解，肥效提高。根據(jù)中科院水利部水土保持研究所在陜西延安市進行的試驗結(jié)果表明：施用沼肥，黃瓜和番茄病害輕，產(chǎn)量高，是無公害蔬菜生產(chǎn)的理想肥源。