秋季地溫逐漸下降，蔬菜根系老化加快，吸收營(yíng)養(yǎng)受阻，很容易缺鈣。蔬菜一旦缺鈣，體內(nèi)代謝受阻，就會(huì)發(fā)生種種缺鈣癥狀，如番茄臍腐病、大白菜干燒心病等。
　　　
　　蔬菜缺鈣的一般癥狀為植株新生部位如頂芽、根毛的生育停滯、萎縮死亡，新葉粘連，展開的新葉常焦邊，殘缺不全；果實(shí)頂端易出現(xiàn)凹陷，出現(xiàn)黑褐色而壞死。遇到這種情況要及時(shí)補(bǔ)鈣。
　　　
　　補(bǔ)鈣措施是向葉面噴鈣，可選用氯化鈣和硝酸鈣作為噴肥，濃度0.3%～0.5%，一般每隔7天左右噴一次，連噴2～3次可見效。番茄宜噴在開花時(shí)花序上下的2～3片葉上，大白菜宜在開始進(jìn)入結(jié)球期時(shí)噴鈣。

在噴鈣時(shí)加入生長(zhǎng)素類物質(zhì)如萘乙酸，可促進(jìn)鈣的吸收，可用氯化鈣0.7%加萘乙酸50ppm，混勻后噴施。