夏季高溫期間蔬菜大棚內(nèi)溫度較高,有時(shí)午后棚溫高達(dá)40℃以上,生產(chǎn)上如果管理不當(dāng),常對(duì)蔬菜莖葉造成危害,主要表現(xiàn)為葉緣焦枯、葉片萎蔫黃化等,對(duì)蔬菜生產(chǎn)影響很大。
高溫對(duì)蔬菜的影響
土溫過(guò)高
各類(lèi)蔬菜根系生長(zhǎng)的最適溫度不同,喜溫型蔬菜根系生長(zhǎng)的適宜溫度為18~20℃,土溫超過(guò)25℃根系吸收能力減弱,超過(guò)35℃根系生長(zhǎng)受罪,植株易感染、早衰。
氣溫過(guò)高
(1)引起植株失水萎蔫。
(2)影響花粉活力,導(dǎo)致茄果類(lèi)、豆類(lèi)蔬菜落花,坐果率降低,畸形果增加。
(3)易使番茄、西瓜、冬瓜、辣椒等果實(shí)受日灼,影響商品性。
(4)植株光合作用減弱,呼吸作用增強(qiáng),內(nèi)部養(yǎng)分虧缺,易生長(zhǎng)不良。
(5)影響花芽分化。高溫長(zhǎng)日照使黃瓜雄花增多,雌花分化晚。番茄與辣椒花芽分化時(shí),在高溫條件下花少,發(fā)育不良。
(6)影響正常色素形成。番茄遇35℃以上高溫,茄紅素難以形成,果實(shí)常出現(xiàn)黃、紅、白幾種顏色相同的現(xiàn)象,商品性降低。
(7)植株易徒長(zhǎng)。
應(yīng)對(duì)措施
通風(fēng) 做好棚內(nèi)通風(fēng)降溫和避雨工作,在晴天晝夜打開(kāi)大棚門(mén),把棚兩側(cè)薄膜上卷至棚肩,加大通風(fēng)量。下雨時(shí)蓋好通風(fēng)處薄膜,防止雨水進(jìn)入棚內(nèi)。
蓋遮陽(yáng)網(wǎng) 在棚膜上蓋遮陽(yáng)網(wǎng),可以減弱棚內(nèi)光照、降低棚溫、防暴雨沖擊,有效改善作物生長(zhǎng)環(huán)境。在青菜、早芹菜等速生葉菜上使用遮陽(yáng)網(wǎng),可以提早播種和上市;在花椰菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗上使用遮陽(yáng)網(wǎng),有利于培育壯秧。
澆水 采取小水勤澆、培土和畦面覆蓋等辦法來(lái)降低地溫,以早晨澆水為好,有條件的基地可應(yīng)用微滴微噴技術(shù)。
搶種抗熱葉菜 盡可能選用抗熱品種,如抗熱性較好的青菜、莧菜、早芹菜等葉菜品種。
噴施葉面肥 噴施黃腐酸葉面肥等可提高蔬菜對(duì)高溫強(qiáng)光的耐受能力。
其他 高溫多雨季節(jié)要做好追施肥水、摘除病葉與老葉、整枝綁蔓、病蟲(chóng)害防治等工作。蔬菜采收結(jié)束后及時(shí)清園,把植株枝葉清出棚外燒毀或堆埋,深耕土壤。