一、原基期棚內(nèi)相對濕度保持在90%左右,生長溫度控制在10℃~18℃,光照強(qiáng)度以100勒克斯為宜。
二、桑椹期每天向菇棚四周噴3次霧狀水,不能直接噴在菇體上?諝庀鄬穸缺3衷95%左右,光照強(qiáng)度為150勒克斯,溫度控制在12℃左右。
三、珊瑚期溫度控制在8℃~14℃,每隔2天向棚內(nèi)噴1次水。通風(fēng)時間達(dá)到6小時,每天需噴3次霧狀水;通風(fēng)時間超過8小時,每天需噴4次霧狀水。光照強(qiáng)度控制在100~150勒克斯。
四、伸長期棚溫保持在10℃~16℃,光照強(qiáng)度為200勒克斯,空氣相對濕度保持在95%~98%.可直接向菇體上噴水,噴頭與菇體間的距離大于1米。同時,結(jié)合噴水噴施1次營養(yǎng)液。其配方是:葡萄糖0.5公斤,煮菇水10公斤,西紅柿浸出液2公斤,味精0.1公斤,維生素B150片,混合后分3次加入30公斤水中。應(yīng)在上午10時通風(fēng),下午4時閉風(fēng),大風(fēng)天氣視情況而定。
五、形成期菌蓋每天可長2~3厘米,溫度控制在8℃~15℃,上午10時通風(fēng),下午4時閉風(fēng),光照強(qiáng)度為250勒克斯,每天噴水不少于3次。為控制子實體生長過快和孢子彈射,可向菇體菌褶上噴1次孢子封閉液。其配方為:5%黃豆水20公斤,2%明礬水20公斤,維生素B9液10公斤。